在西式的婚宴上,各位知道怎样来去挑选酒用酒吗?

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葡萄酒网 2019-12-03 责任编辑:葡萄酒网

葡萄酒,如今是越来越被人们所重视了,在许多的场合都是能见到葡萄酒的身影的,在婚礼上也是,那么,在西式的婚宴上,各位知道怎样来去挑选酒用酒吗?下面,就让我们一起去详细的了解一番吧。

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   葡萄酒,如今是越来越被人们所重视了,在许多的场合都是能见到葡萄酒的身影的,在婚礼上也是,那么,在西式的婚宴上,各位知道怎样来去挑选酒用酒吗?下面,就让我们一起去详细的了解一番吧。

  在西式的婚宴上,各位知道怎样来去挑选酒用酒吗?

  办一场高雅的户外西式婚宴,选酒、配酒至关重要,西式婚宴讲究的就是情调、品位,不要因为用酒不当让你的婚宴留下遗憾,小编带新人们来看看西式宴席中一些基本的用酒原则,让你根据菜品配酒!

  以什么酒来配菜呢?

  西式宴席用餐尤其讲究情调,在西餐礼仪中十分注重以酒配菜,并在长期的饮食实践中总结出了一套相

  配的规律:各式牛排或烤牛肉,最适合选用浓味干型红葡萄酒;羊肉类菜肴如羊扒、烤羊肉,则适宜配

  淡味的红葡萄酒;猪肉类如火腿、烤肉等,适宜配香槟酒、甜白葡萄酒;家禽类菜肴,宜选用红葡萄酒、甜白葡萄酒;野味菜肴肉色浅、味道鲜美的,适合选用淡味的红葡萄酒。总的来说,就是口味清淡的菜式与香味淡雅色泽较浅的酒品相配,深色的肉禽类菜肴与香味浓郁的酒品相配。根据西餐用餐环节的不同,具体地说西餐在喝酒方面可以分为餐前酒、餐中酒、甜食酒、餐后酒四种。

   葡萄酒是一种比较难懂的酒类,就拿其搭配知识内容来说,这里面所涉及到的知识点是比较多的,所以,在某些场合来搭配葡萄酒也是要好好考虑清楚的,详情的话,大家可以多了解一下以上的内容。

  

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