你们知道哪些的葡萄品种是比较适合酿造波特酒葡萄酒呢?

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葡萄酒网 2020-01-15 责任编辑:葡萄酒网

 世界上的葡萄酒品种是比较多的,而波特酒就是一款很著名的葡萄酒款式,那么,你们知道哪些的葡萄品种是比较适合酿造波特酒葡萄酒呢?下面,就让我们一起去详细的了解一番吧。

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   世界上的葡萄酒品种是比较多的,而波特酒就是一款很著名的葡萄酒款式,那么,你们知道哪些的葡萄品种是比较适合酿造波特酒葡萄酒呢?下面,就让我们一起去详细的了解一番吧。

  你们知道哪些的葡萄品种是比较适合酿造波特酒葡萄酒呢?

  波特酒(Port)产自葡萄牙的杜罗河产区(Douro River),酿酒师通常会采用这几种常见品种酿制。波特酒(Port)素有葡萄牙“国酒”之称。自1756年起,由于波特酒实施原产地命名保护,所以只有产自波尔图市(Porto)的波特酒才能冠以“波特”的名号,但事实上,它并不是在波尔图酿造的,而是在杜罗河(Douro River)。

   早在2000多年前,葡萄牙人就开始沿着杜罗河种植葡萄了。这里的酿酒师会采用这几种常见的葡萄品种来酿制波特酒。本文为你盘点这些常见品种。

   1. 国产多瑞加的详细内容

   在葡萄牙,国产多瑞加是酿制波特酒最受推崇的葡萄品种。这一品种的生命力十分旺盛,能适应不同的气候条件。国产多瑞加酿制的波特酒通常颜色深浓,单宁精致,香气馥郁,口味比较复杂。

   2. 罗丽红的详细内容

   实际上,罗丽红就是较为人知的丹魄(Tempranillo)。丹魄是在19世纪中期从西班牙引进到葡萄牙。在根瘤蚜虫病过后,其种植面积开始扩大。在杜罗河产区,丹魄是酿制波特的重要葡萄品种。它所酿制的波特酒结构精良,还会随着时间的推移,变化无穷。

   波特酒是一款很特殊的酒类,其的酿造方法是跟平常的葡萄酒有着很大的不同之处的,所以波特酒的口感也是有着很大的区别之处,详情的话,大家可以多多了解一下以上的内容。

  

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