关于卡尔瓦多斯,诺曼底人的小苹果

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葡萄酒网 2020-02-12 责任编辑:葡萄酒网

关于卡尔瓦多斯,诺曼底人的小苹果。生产最好的苹果来自昂日地区(Pays d’Auge)称之为卡尔瓦多斯,是唯一获得法国酒类认证体系(AOC)认证的地区。它是怎样的呢?接下来跟着小编一起来了解一下吧。

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关于卡尔瓦多斯,诺曼底人的小苹果。生产最好的苹果来自昂日地区(Paysd’Auge)称之为卡尔瓦多斯,是唯一获得法国酒类认证体系(AOC)认证的地区。它是怎样的呢?接下来跟着小编一起来了解一下吧。

关于卡尔瓦多斯,诺曼底人的小苹果

在法国大街小巷的咖啡厅,有一个众人心照不宣的名字,不需要翻看菜单,你便可以对侍应生说出 —— Café Calva。四五十年代,巴黎的工薪在饭后总要匆匆喝上一小杯咖啡,紧接着一小杯Calvados(卡尔瓦多斯)苹果白兰地。沉闷乏味的生活,被这杯快感溅起涟漪。

一、卡尔瓦多斯是什么?

舀一茶匙卡尔瓦多斯淋在浓缩咖啡上,再将酒倒上一小杯映衬在侧,在今天,你完全不用匆忙的仰头灌下咖啡和烈酒,倒是可以在Café Calva的陪伴下展开一场悠然午后梦境的冒险。

毋庸置疑,卡尔瓦多斯是适合秋天的饮料。这种用口腔体会的硕果累累,源于亿万颗素秋果实的馈赠,诺曼底的红色和金黄。红蜡封住的是西风的鼻息:时而是新鲜苹果,时而是咬了一口之后略微氧化的苹果,甚至是苹果泥。闻起来总是甘美,喝起来却是带着灼热的温暖,以及来自木质的香料气息。

预示着即将到来的严寒,却呈现出比夏天还要热烈的片刻。卡尔瓦多斯,诺曼底人的小苹果!

在秋高气爽的秋季非常适合饮用卡尔瓦多斯(Calvados)。来自诺曼底的醇香的到来,很好的填补了苹果白兰地在中国的空白。想了解更多信息,记得关注喔。

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