葡萄酒的流行其实跟时装是一样的

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葡萄酒网 2020-02-13 责任编辑:葡萄酒网

今年流行的衣服款式,可能到明年就过时了,在时尚界更新换代往往是非常非常快。很多人以为葡萄酒注重收藏,因此流行的葡萄酒就会一直流行下去,其实这是人们的误解,现在葡萄酒也跟时装一样,今年流行可能明年就过时了。

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  今年流行的衣服款式,可能到明年就过时了,在时尚界更新换代往往是非常非常快。很多人以为葡萄酒注重收藏,因此流行的葡萄酒就会一直流行下去,其实这是人们的误解,现在葡萄酒也跟时装一样,今年流行可能明年就过时了。

葡萄酒的流行其实跟时装是一样的

  木桶沉香、葡萄酒酿、原装进口干红……在浙江宁波保税区这条200多米长的酒街上,可以品尝到来自全球各地的3000多种葡萄酒,而穿梭在酒街上的挂着全国各地牌照的汽车,似乎在告诉人们葡萄酒的新年消费旺季到了。

  去年,我国葡萄酒消费量达到13亿瓶,超过日本成为亚洲大葡萄酒消费国。然而,由于鉴别葡萄酒需要专业知识,部分经销商把这些“秘密”变成了谋利的手段。面对“葡萄酒乱象”,更多的生产商和消费者该何去何从呢?

  “国内葡萄酒市场存在的主要问题是税费多、成本高,进场费、开瓶费、包装费……任何一项费用都可能高过葡萄酒本身的价值,到消费者餐桌上的葡萄酒,价格高却未必是好酒。”宁波保税区永裕贸易有限公司总经理谢建江这样说。

  一位业内人士算了一笔账:一瓶出厂价为10元人民币的葡萄酒,加上海运、纳税、仓储、人工,成本约上升到22元,但经销商则以不低于80元的价格供货给超市或商场,这些地方再加价10%到15%,到消费者手中价格就超百元了。“这种酒一旦进入西餐厅,往往按照经销商供货价的2至3倍价格售出;如进入酒店,售价将是供货价的4至10倍。”

  如果按照酒庄的销售惯例:拿代理权,买断酒店经销权,然后加价销售,显然大众消费不起进口葡萄酒。谢建江的做法是摒弃传统,“酒店、超市、商场、夜总会这些传统销售渠道我们统统甩掉,直接拉近消费者与供货源头的距离。”

  去年6月,永裕在国内成立了首个进口葡萄酒直销中心,随即又陆续在宁海、舟山、台州等地设立直销店,为国内酒商搭建了“境内关外”的现货进口平台,并提供365天的免费展示,让酒商们真正实现家门口的酒庄直销。“在一般酒店喝一瓶进口葡萄酒的价格,在直销中心至少可以买6瓶原装进口葡萄酒。这就是我们的核心竞争力。”谢建江表示,现在一些好酒的朋友都自驾到直销中心来买酒。

  竞争激烈的葡萄酒销售市场没有秘密,哪一款酒卖得好,其他经销商也会跟风囤酒。而在谢建江看来,这跟做服装生意是一个道理,“今年流行豹纹装,明年还主推豹纹,肯定死掉。”据介绍,不同产地不同品牌的葡萄酒每年都会更新一批,“除经典酒之外,主推产品更换周期不会超过一年。”

  葡萄酒新旧款式的不断变化,归根结底还跟人们对葡萄酒的喜爱,葡萄酒在国内市场上的销量不断走高有关。正是因为葡萄酒在市场上的活跃,民众对于葡萄酒需求增大了后,人们也开始追求更高品质的葡萄酒,对葡萄酒流行更重视。

  

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