懂葡萄酒怎么储存
有很多朋友购买了葡萄酒后不是马上会喝的,而是存放几年后再拿出来喝。那么小编想问问大家,存储葡萄酒的条件是什么呢?要给葡萄酒提供一个什么样的环境呢?还需要注意哪些细节?大家都知道吗?现在小编来告诉大家应该怎么储存吧。
有很多朋友购买了葡萄酒后不是马上会喝的,而是存放几年后再拿出来喝。那么小编想问问大家,存储葡萄酒的条件是什么呢?要给葡萄酒提供一个什么样的环境呢?还需要注意哪些细节?大家都知道吗?现在小编来告诉大家应该怎么储存吧。
1、卧放
卧放葡萄酒是为了让葡萄酒的软木塞和酒液接触,使软木塞保持湿润,这样就不会让外面的空气因为软木塞的干燥而与酒液接触到,导致葡萄酒的变质。
2、温度
存放葡萄酒对温度的要求还是挺高的,理想的温度在13度左右。温度最好保持,在家里要达到这样的温度要求有点困难,所以我们只要把葡萄酒保存在避光、阴凉的地方就好了。
3、湿度
葡萄酒存放的理想湿度是70%-80%。软木塞的一端有酒液湿润另一端太干燥还是会使葡萄酒变质。所以适合存放在地下室或者床底下等阴暗潮湿的地方。
4、避光
贮酒的环境,最好不要有任何光线,否则容易使酒变质,特别是日光灯容易让酒产生还原变化,而发出浓重难闻的味道。
现在大家应该都了解清楚了,也学会了储存葡萄酒的技巧了。如果一瓶品质好的葡萄酒没有适合存储的条件,放久了葡萄酒的味道一定会改变,什么香气都没有,甚至会变得难以下咽,所以还是需要提高适当的环境储存,不然就等于浪费了一瓶好的葡萄酒。
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