小龙虾配红酒 是你想象不到的美味

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葡萄酒网 2020-03-26 责任编辑:葡萄酒网

随着现在生活质量的提高,大家都不太喜欢喝白酒了,都喜欢喝健康的红酒。小龙虾是很美味的食物,很多人都喜欢吃,麻辣小龙虾、蒜蓉小龙虾等等,听着菜名都流口水了。那么,小龙虾配红酒你有尝试过吗?其中的美味是你想象不到的。

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    随着现在生活质量的提高,大家都不太喜欢喝白酒了,都喜欢喝健康的红酒。小龙虾是很美味的食物,很多人都喜欢吃,麻辣小龙虾、蒜蓉小龙虾等等,听着菜名都流口水了。那么,小龙虾配红酒你有尝试过吗?其中的美味是你想象不到的。

小龙虾配红酒 是你想象不到的美味

小龙虾可以配红酒吗

    配葡萄酒的另一好处是可以杀菌,低酒精度的啤酒和可乐是不可能做到的,特别是有人担心小龙虾可能携带血吸虫,具有润肺功能的白葡萄酒就更有搭配的理由了。

    吃油腻的中餐菜式,还真得用红葡萄酒来配,因为红葡萄酒中的单宁能去油解腻、帮助消化。如果试过一手红酒、一手龙虾的新吃法,你将从此和啤酒说拜拜。

小龙虾配红酒是什么口味

    很多人都不知道,其实甜味型葡萄酒是香辣味的配,这是大酒店专业人士们的一致看法。男人最好点辛辣型葡萄酒,如果用来搭配小炒腊肉、香辣蟹、回锅肉、麻辣川味等,是相当OK的。这可以说是世上任何啤酒也做不到的。无它,够爽!另外,浓味型红葡萄酒,如浓郁型波尔多红、浓郁型意大利红,适合搭配牛羊肉、卤肉、酱爆肉、炖肉、野味、铁板烧或烧烤等。

小龙虾是要用更多的油来烹饪,而红酒是可以去除油腻的,有助于胃的消化和吸收。下次你去吃小龙虾的时候,你可以把啤酒变成红酒,同时吃小龙虾和喝红酒绝对是另一种体验,会让人更加爱上小龙虾这道美食。

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