红酒西餐之红酒煎鹅肝做法,你知道怎么做吗?

葡萄酒网 2020-05-02

生活需要一种仪式感,就好像有些演示生活的小视频那样,吃一包香辣条就能产生吃西餐的效果。吃西餐的人都非常注重仪式感,很有必要配一瓶红酒。接下来,小编给大家介绍一下,红酒西餐之红酒煎鹅肝做法,希望大家喜欢。

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    生活需要一种仪式感,就好像有些演示生活的小视频那样,吃一包香辣条就能产生吃西餐的效果。吃西餐的人都非常注重仪式感,很有必要配一瓶红酒。接下来,小编给大家介绍一下,红酒西餐之红酒煎鹅肝做法,希望大家喜欢。

红酒西餐之红酒煎鹅肝做法,你知道怎么做吗?

红酒西餐之红酒煎鹅肝做法

    主料:鹅肝、面包、苹果;

    配料:橄榄油、红酒、莳萝叶、盐、蒜、圆葱、淀粉;

    做法:1、蒜、圆葱切末,鹅肝沾少许淀粉备用;

    2、锅内放少许橄榄油,稍热,放入蒜末、圆葱末炒香;

    3、放入鹅肝,小火慢慢煎,煎至两面焦黄,加少许盐调味;

    4、煎鹅肝的中间,放入面包片(鹅肝油性大,面包有吸油的作用,吸收了油的面包很好吃),煎至金黄盛出,随即锅内放入少量红酒,待鹅肝吸收后,盛出;

    5、盘内放入苹果片(苹果的作用主要是解油腻),摆上煎好的鹅肝和面包片,撒上莳萝叶即。

红酒西餐之红酒煎鹅肝做法的做法就是这么简单的,如果你也喜欢的话,可以动手去尝试一下。生活本来就是要多动手,多尝试,才能感受到其中的快乐。西餐是需要很多小心思的,而且还需要很浪漫,不妨跟自己的心爱的人吃一次西餐吧!

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