品尝起泡酒需用高脚郁金香杯，教你怎么品尝起泡酒

长郁金香杯通常用来品尝起泡酒，因为起泡酒含有二氧化碳，是一种精致的葡萄酒。需要在瓶子中陈放多年之后才能上市。因此，一个长的杯体对我们欣赏气泡酒是非常必要的。品尝起泡酒需用高脚郁金香杯，我们一起来了解一下。

什么是起泡酒

    所谓起泡酒，专业解释是在20℃时，二氧化碳压力等于或大于0.5巴的葡萄酒。通俗的说就是会冒泡泡的酒。起泡酒是一种富含二氧化碳、适合于各种喜庆场合的酒种。多数人饮用起泡酒会选择细高个的香槟杯。这样可以细致地观赏到汽泡的层次。

品尝起泡酒需用高脚郁金香杯

    的确如此，品尝起泡酒一般选用长的郁金香杯，因为起泡酒含有二氧化碳，是细腻、精致的酒，往往要瓶中陈放数年才上市，因而我们要欣赏起泡酒的泡泡，长的杯身是很有必要的。浅浅的香槟杯听说是根据约瑟芬（拿破仑的妻子，美貌皇后）的乳房形状做的，听起来很浪漫，但是杯身太浅了，泡泡容易散掉，而且从欣赏的角度来看也不合适。

喝起泡酒不需要摇晃，闻酒香的时候，可以把酒杯放在鼻子下面，轻轻地、小心地闻一闻从酒杯中散发出来的酒香，重复几次，当多次闻到它的时候，自然会感受到各种香味。女人的气味，起泡酒和女人一样美丽迷人，大师可以准确地描述出来。