红葡萄酒的营养作用大吗

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葡萄酒网 2020-05-19 责任编辑:葡萄酒网

大家都应该听说过红葡萄酒。近年来,人们说女人应该适当地喝一些红葡萄酒,这对女人的皮肤有很大的好处。然而,许多人不知道红葡萄酒,红葡萄酒也叫红酒,它是用紫葡萄酿造的,这对我们的健康非常有益。

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大家都应该听说过红葡萄酒。近年来,人们说女人应该适当地喝一些红葡萄酒,这对女人的皮肤有很大的好处。然而,许多人不知道红葡萄酒,红葡萄酒也叫红酒,它是用紫葡萄酿造的,这对我们的健康非常有益。

红葡萄酒的营养作用大吗

红葡萄有保健价值吗

红葡萄酒指用红葡萄带皮发酵酿制成的含有酒精的天然健康饮品。从酒精的含糖量来分,可以分为干型、半干型、半甜型、甜型几种。我国明朝药物学家李时珍在《本草纲目》中曾记载了葡萄酒具有“暖腰肾,驻颜色,耐寒”的功效。近代的测试已证实:约有几百种化合物存在于葡萄酒中,其中包括糖类、矿物质、维生素、氨基酸等营养成份和醇、酯、酸、醛、酮、酚等复杂的混合物,具有较高的保健价值。

营养作用

热能:干红葡萄酒热值相当于牛奶的热值。l升10度的干红葡萄酒的热值为560千卡,主要是酒精被氧化时提供的热能。如果是甜葡萄酒,其中的糖分也是热能的主要来源。

氨基酸:有8种氨基酸是人体自身不能合成的,被称为人体“必需氨基酸”。无论在葡萄还是在葡萄酒中,都含有这8种“必需氨基酸”。这是任何水果和饮料都无法与之相比的,所以人们把葡萄酒称为“天然氨基酸食品”,并被联合国卫生食品组织批准为较健康、较卫生的食品。在红葡萄酒中,这8种氨基酸的含量与人体血液中的含量非常接近,经常适量饮用,可有效补充人体的需要。

矿物质:葡萄酒中含有的矿物质包括“微量元素”(如铁、锌、铜、锰、碘、铬等)和钙、镁、磷等,也都是人体所需要的营养物质。

其它:葡萄酒中还含有多种B族维生素以及维生素C和维生素P等人体所需的营养成份。

红酒浸泡木瓜具有美白护肤的功效,木瓜具有排毒的功效,而红酒则具有多酚类的明亮抗氧化功效,所以喝红酒浸泡木瓜后,女性朋友会保持整个皮肤白皙细嫩。


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