香槟酒应该如何保存

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葡萄酒网 2020-07-01 责任编辑:葡萄酒网

香槟酒其实就是起泡酒中的一种,而且是很出名的起泡酒。香槟酒为什么这么出名呢?因为香槟酒是有很严格的标准,酿制方面也很特别,香槟酒就显得更加珍贵了,但是香槟酒是不娇气的,但是要小心点保存。

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    香槟酒其实就是起泡酒中的一种,而且是很出名的起泡酒。香槟酒为什么这么出名呢?因为香槟酒是有很严格的标准,酿制方面也很特别,香槟酒就显得更加珍贵了,但是香槟酒是不娇气的,但是要小心点保存。

香槟酒应该如何保存

保存香槟酒要特别照顾吗

    香槟酒不需要特别照顾,平放在凉爽的地方就可以。在饮用之前,冷度应在华氏四十四到四十八度之间,或放在冰箱里四十五分钟就够了。但不要放在冷冻室里,如果结了冰,就永远不会回复原状;如果时间急迫,放入冷冻室只十五分钟就够了。杯子要先冰凉,除非你嫌酒强,切不可加冰块。

冰凉香槟酒有哪些好处

    冰凉的香槟,有两种好处:一是味道改善,二是斟入杯子时容易控制气泡外溢。温的香槟,开瓶后会喷出来,弄脏了场地,也浪费了酒。

如果打开了一瓶香槟酒,应该一次性喝完,若是喝不完,想要保留起来,就要用专用的瓶塞封好,然后放到冰凉的地方保存。但是香槟打开之后气泡容易消失,但第二天还是可以喝的,或者用来做烹饪也可以。

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