喝不完葡萄酒怎么解决

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葡萄酒网 2020-07-29 责任编辑:葡萄酒网

在日常生活中,一些朋友也喜欢喝葡萄酒,但是不太擅长喝酒。饭后,不管是单独喝酒还是一起喝酒,都发现还有剩酒。因为喜欢喝酒,所以开一瓶不是最便宜的葡萄酒,所以需要再次储存。那么,喝不完葡萄酒怎么解决?

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在日常生活中,一些朋友也喜欢喝葡萄酒,但是不太擅长喝酒。饭后,不管是单独喝酒还是一起喝酒,都发现还有剩酒。因为喜欢喝酒,所以开一瓶不是最便宜的葡萄酒,所以需要再次储存。那么,喝不完葡萄酒怎么解决?

喝不完葡萄酒怎么解决

1、去腥:

一些海鲜食品,烹煮前用带有果香的白葡萄酒浸泡可去腥,并增加甜味与香味。

2、做葡萄酒醋:

把切片的洋葱与葡萄酒以1:1的方式,装入玻璃瓶腌渍30天,即可形成葡萄酒醋。

3、煮鸡汤:

鸡汤可以温暖身体,而在其中加一些葡萄酒经煮沸后,酒精挥发,只有酒香却没酒味。

4、提鲜:

葡萄酒有天然的果酸味,炒海鲜料理时,滴些葡萄酒代替米酒,可去腥并提升海鲜的鲜度与甜味。

5、当沙拉酱:

沙拉酱一般来说太过黏稠,不是油就是甜,建议用过期葡萄酒自行调制沙拉酱,不但好吃健康,且口味很清爽。

取之不尽、用之不竭的葡萄酒瓶重新加塞存放在冰箱或酒柜中,在一定程度上可以延缓葡萄酒的使用寿命,但不能保证葡萄酒完好无损。最好的方法是尽快喝完酒。一般来说,最好在三天内喝完瓶中剩余的酒,有些葡萄酒可以存放更长时间,但不必存放太久。

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