葡萄酒酒标有什么蕴义
酒标真实的展现了一瓶葡萄酒的品质。好年份或者来自知名酒庄,酒标就是奖牌。年份不好的时候,即使过了比较好的饮酒期,酒标也是一个牌子,赤裸裸的,刺目的,暴露的。那么,葡萄酒酒标有什么蕴义?
酒标真实的展现了一瓶葡萄酒的品质。好年份或者来自知名酒庄,酒标就是奖牌。年份不好的时候,即使过了比较好的饮酒期,酒标也是一个牌子,赤裸裸的,刺目的,暴露的。那么,葡萄酒酒标有什么蕴义?
葡萄酒的身份证
波尔多记者作家皮埃尔·韦耶泰说:“酒标的责任是在一瓶葡萄酒被口腔接受之前,先把书写的部分传递出去。”对于不少初级爱好者来说,挑选葡萄酒从认识酒标开始,对于那些“酒腻子”,酒标是他们享受美酒后的记忆见证。酒标必须提供一些和这瓶酒有关的资讯,通常情况下,一个酒标上面会包含:葡萄酒名称、产区、酒厂名、原产国、葡萄品种、葡萄采摘年份、葡萄酒等级、容量以及酒精浓度这几方面。看一瓶酒的酒标,可以大概了解这瓶酒的来历,所以说酒标是“葡萄酒的身份证”。
见证酒庄的艺术品位
就是这么一张标签,让葡萄酒人和他的酒一起被固定在玻璃上,团结紧密到无以复加。有趣的酒标并不是品质低劣的酒用来伪装自己的工具,一名酿酒者在自己的酒标上花费很多心血,他更会用心地去酿造出好酒,做得较好的要算木桐酒庄(MoutonRothChild)了,作为法国一级酒庄,木桐酒庄自1945年以来每年邀请知名艺术家提供大作为其设计酒标,如今已是葡萄酒世界里较有价值和知名度的酒标群。
酒标的潜在价值
以名人为主题的酒标则是一种营销方式,例如美国纳帕谷名下玛丽莲·梦露葡萄酒,其酒标的收藏价值几乎可与波尔多和勃艮第的酒相提并论,一瓶1995年份的酒已卖到超过700美金,而那些古董酒标更是珍奇藏品,一个拉图1887年份的酒瓶+酒标出售价格可达21600元。
TIPSHOWTO保存酒标
一般来说,不粘胶类型的黏贴方法被用于新世界葡萄酒,胶水类型的则通常被用于欧洲酒。背标是非常理想的测试品。
IF不粘胶类酒标——在酒瓶中装满开水,令水位没过酒标,让酒瓶直立几分钟后,用剃刀或直接拉来图标。
IF胶水黏贴类酒标——同样在空瓶中注满开水,水位要高过标签,再将装有开水的空瓶放进较深容器中,在容器中也加入开水,水位淹没瓶标签,稍等片刻后,用剃刀从另一侧轻轻划过,酒标即可取下。
葡萄酒酒标的含义小编就介绍到这里了。酒标就像我们的身份证一样,涵盖了很多信息,如果对葡萄酒不够了解的人,可以多点去研究一下这些信息,可以给你很多小贴士。