黄尾袋鼠酒庄
黄尾袋鼠酒庄是一个大型的澳大利亚葡萄酒生产商和品牌，拥有 卡塞拉家族品牌(Casella Family Brands)。Yellow Tail 位于新南威尔士州的 Yenda，自 2000 年以来一直生产各种葡萄酒。
今天。黄尾袋鼠是世界上销量最大的葡萄酒品牌之一，以其广泛的单一品种葡萄酒而闻名，这些葡萄酒来自国际上广受欢迎的葡萄品种，包括梅洛(Merlot)、设拉子(Shiraz)、赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、长相思(Sauvignon Blanc)、灰比诺(Pinot Gris)和霞多丽(Chardonnay)。还有起泡酒和桃红葡萄酒，整个投资组合都专注于价值市场。
卡塞拉家族在葡萄酒行业的历史可以追溯到19世纪20年代的意大利。公司创始人Maria和Filippo Casella于1957年移居澳大利亚，并于20世纪60年代开始生产葡萄酒。黄尾袋鼠是作为一个品牌成立的，销售用Casella之前出售给其他公司用于批量生产葡萄酒的葡萄生产的葡萄酒。
这个名字来源于黄足小袋鼠，它也出现在葡萄酒的标签上。大多数葡萄酒都被指定为澳大利亚东南部产区，该产区覆盖了多个州的大片土地。
到2003年，黄尾袋鼠已经成为美国进口葡萄酒的第一名。到2005年，它已经每年销售数百万箱，占美国所有葡萄酒进口的11%，而占澳大利亚所有葡萄酒产量的8%。2013 年，Yellow Tail 将第 10 亿瓶葡萄酒装瓶。
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1黄尾袋鼠西拉缤纷是什么意思？缤纷系列还有什么酒？
黄尾袋鼠西拉缤纷，是指澳洲葡萄酒品牌“黄尾袋鼠”旗下的一款酒，以西拉为主要酿酒品种。黄尾袋鼠缤纷系列下还有梅洛和赤霞珠等酒款，以不同颜色的包装很好的诠释了“缤纷”二字。
黄尾袋鼠西拉葡萄酒，酒标颜色为黄色，是采用西拉葡萄品种酿造的，西拉葡萄品种原产地是产自法国的，被法国人称为“Syrah”，世界上虽优质的西拉是产自南罗纳河谷。黄尾袋鼠西拉葡萄酒呈现宝红色的酒体，散发着迷人的樱桃、黑莓的芳香，口感饱满，果香多汁，余味持久，适合与烤羊腿、野味或是烤土豆之类的烘烤类食物搭配，是一款半甜型红葡萄酒。
澳洲黄尾袋鼠梅洛葡萄酒，酒标颜色为橙色，这是一款来自澳大利亚新南威尔士州产区的红葡萄酒。黄尾袋鼠梅洛葡萄酒是采用梅洛酿造，充满典型的梅子和摩卡咖啡味，口感饱满，果味十足，单宁顺滑，余味持久，是一款易饮的半干型红葡萄酒。梅洛是一个早熟的葡萄品种，单宁含量较低，口感柔顺。呈现极佳的果香，给人有丰富、柔顺且入口简单可口的感受。这款极佳的澳洲红酒可以与肉类料理搭配，特别适合烤肉。
黄尾袋鼠西拉赤霞珠葡萄酒，酒标颜色为红色，该款葡萄酒充满黑醋栗和紫罗兰的香气，口感柔和，果味馥郁，风味集中，余味中还伴有橡木的清香，是一款风味集中且易饮用的半干型红葡萄酒。
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2黄尾袋鼠西拉葡萄酒什么特点？
黄尾袋鼠葡萄酒的特点是香草和莓果的香气浓郁，酒体适中，单宁质地细腻柔软，口感饱满多汁，还带着香料的辛香。黄尾袋鼠（Yellow Tail）是澳大利亚著名的葡萄酒品牌。
在澳洲，种植最广泛的葡萄品种就是西拉（也叫设拉子），澳洲的天然环境十分适合种植西拉，所以澳洲的西拉更具深度和广度。澳洲天气比较温暖，所以出产的西拉葡萄酒酒体更加饱满，酒液中的果味更为成熟浓郁。
澳洲的黄尾袋鼠西拉葡萄酒以其简单易饮、高性价比的价格和浓郁的风格俘获大批民众的芳心。黄尾袋鼠西拉葡萄酒带有莓子和香草的香气，中等酒体，西拉葡萄风味浓郁，单宁较多，入口呈现柔和的成熟甜美的味道，通常需要很好陈年后方可适饮。适合搭配牛排、羊排一起饮用。
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3黄尾袋鼠是什么品牌？
黄尾袋鼠是一个澳大利亚的知名葡萄酒品牌。黄尾袋鼠是一款适合大众日常饮用的物超所值的葡萄酒。半干型的黄尾袋鼠葡萄酒，容易饮用，而且带有热带水果的香气极具吸引力。
黄尾袋鼠【Yellow Tail】,出产于澳大利亚新南威尔士州的柯斯拉酒庄，是澳大利亚葡萄酒历史上，最成功的品牌。面市第一年（2001），Yellow Tail 就销往美国50万箱，2007年销量已经达到850万箱。这样的佳绩为酒品销量的“奇观”。与此同时，新推出的“黄尾袋鼠珍藏系列”中的Reserve Shiraz2005获得《葡萄酒观察家》（Wine Spectator）90分好评。
卡塞拉酒业不是把黄尾作为一种葡萄酒推出，而是以制造老少咸宜的大众饮品为导向，因而酿出了无论是爱喝啤酒或鸡尾酒的人都能接受并还想喝第二次的黄尾袋鼠。黄尾是如此有趣的社交型饮料，它能在短短两年的时间里虏获美国群众的味蕾、唤醒他们的嗅觉，成为美国进口葡萄酒的头牌也不足为奇了。靠着好口碑与大销量，黄尾袋鼠本身既能盈利，又能带给消费者实惠。
黄尾袋鼠一共有8个品种，Cabernet Sauvignon（加本力苏维翁），Merlot（梅洛），Shiraz（西拉），Chardonnay（霞多丽），Bubbles Rose(桃红起泡葡萄酒)和珍藏系列的Reserve Chardonnay（珍藏霞多丽） ，Reserve Cabernet Sauvignon（珍藏加本力苏维翁），Reserve Shiraz（珍藏西拉）。均为容易入口和接受，气味愉悦，口感极佳，回味无穷的经典葡萄酒。
