黄尾袋鼠西拉葡萄酒什么特点？
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魏俊Raintree
德斯汀安葡萄酒教育 WSET四级品酒师
于 2020-06-04 16:30 回答
黄尾袋鼠葡萄酒的特点是香草和莓果的香气浓郁，酒体适中，单宁质地细腻柔软，口感饱满多汁，还带着香料的辛香。黄尾袋鼠（Yellow Tail）是澳大利亚著名的葡萄酒品牌。
在澳洲，种植最广泛的葡萄品种就是西拉（也叫设拉子），澳洲的天然环境十分适合种植西拉，所以澳洲的西拉更具深度和广度。澳洲天气比较温暖，所以出产的西拉葡萄酒酒体更加饱满，酒液中的果味更为成熟浓郁。
澳洲的黄尾袋鼠西拉葡萄酒以其简单易饮、高性价比的价格和浓郁的风格俘获大批民众的芳心。黄尾袋鼠西拉葡萄酒带有莓子和香草的香气，中等酒体，西拉葡萄风味浓郁，单宁较多，入口呈现柔和的成熟甜美的味道，通常需要很好陈年后方可适饮。适合搭配牛排、羊排一起饮用。
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