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葡睿酒业招商 | 猎人谷新星

葡萄酒网
2018-08-02

猎人谷位于澳洲新南威尔士州，算得上是澳洲葡萄酒产业的发源地。而葡萄园Brokenback Vineyard最初的葡萄藤种植于1970年，雄狮酒庄（Leogate Estate）就是这个古老产区的一个新兴酒庄。

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简史及特点

2008年，Widin夫妇收购了Rothbury Estate酒庄位于猎人谷的葡萄园Brokenback Vineyard，并以此为根基开创了自己的雄狮酒庄。并很快被澳州葡萄酒泰斗James Halliday评为红五星酒庄。猎人谷位于澳洲新南威尔士州，算得上是澳洲葡萄酒产业的发源地。而葡萄园Brokenback Vineyard最初的葡萄藤种植于1970年，雄狮酒庄（Leogate Estate）就是这个古老产区的一个新兴酒庄。

 

雄狮的葡萄园总占地面积为64公顷，其中Brokenback Vineyard的面积为50公顷。Brokenback Vineyard位于猎人谷的子产区Pokolbin，葡萄园地处平缓的坡地上。

雄狮酒庄主要的酒款有Brokenback Chardonnay、Brokenback Semillon、Brokenback Shiraz、 The Basin Reserve Shiraz等，这些葡萄酒曾在国际葡萄酒挑战赛、澳大利亚皇家墨尔本葡萄酒大赛、猎人谷葡萄酒大赛等葡萄酒大赛中多次获奖。

 

气候：气候温和，云雾较多，夏季有来自南太平洋的凉爽海风，雨水充沛。独特的地理环境为赛蜜蓉葡萄的生长提供了理想的自然条件。

土壤：土壤为砂质冲积土，排水疏浚，非常适合种植葡萄树。

风格：出产的葡萄果实质量优秀，用其酿造的葡萄酒品质也非常出色。

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特色品种

雄狮的葡萄园内种植的葡萄品种有30公顷的西拉、25公顷的霞多丽和3公顷的赛蜜蓉 等。葡萄园在种植葡萄时顺应自然及四季的变化，根据葡萄品种的习性选择合理的地块进行种植，严格控制葡萄的产量。

猎人谷的赛美蓉闻名于世，而雄狮酒庄不单有着JH95高分的赛美蓉，还有许多品质超群的西拉，柔美细腻的霞多丽，清新宜人的华帝露(Verdelho)，为众多年轻人所推崇！

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历史荣誉

Trophy – 2012 Hunter Valley Boutique Winemakers Show ‘Best Red Wine of Show’

Trophy – 2013 NSW Small Winemakers Show ‘Best Red Wine of Show’

Gold – 2012 Winewise Small Vignerons Awards

Gold – 2012 Hunter Valley Wine Show

Gold – 2013 Royal Adelaide Wine Show

Silver – 2012 Australian Small Winemakers Show

 

Bronze – 2012 Hong Kong International Wine & Spirits Competition

Trophy – 2012 Australian Boutique Wine Awards ‘Best Semillon’

Gold – 2012 Royal Melbourne Wine Show

Gold – 2012 NSW Wine Awards

Silver – 2012 Hunter Valley Wine Show

Silver – 2012 National Wine Show of Australia

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产品介绍

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雄狮酒庄巴尔曼混酿红葡萄酒2015

Leogate Estate Wines Balmain

西拉、赤霞珠、梅洛品种混酿，葡萄在静态发酵桶带皮发酵10天，然后去皮，在不锈钢桶中先后进行酒精发酵、苹果酸乳酸发酵。然后葡萄汁放到橡木桶熟成12个月。之后将三个品种葡萄酒按比例混酿。

浓郁的红色掩映出明亮的光晕。红色水果和黑莓的馥郁香气，包裹着雪松的清香。口感醇厚柔软，有明亮的红果风味，单宁活泼，淡淡的橡木味道增加了酒体的复杂度，回味圆润柔滑，香气持久。可当下饮用或窖藏五年风味更佳。

可与不同风格菜肴搭配，如亚洲食物，红肉，野味和奶酪等。

葡萄品种：41%西拉，34%赤霞珠，25%梅洛

橡木桶陈酿：12个月

获奖及评分：

铜奖 - 国际葡萄酒挑战赛

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雄狮酒庄航海家赤霞珠梅洛红葡萄酒2015

Leogate Estate Gatecrasher La Perouse Cabernet Merlot 2015

法国风格赤霞珠、梅洛混酿，葡萄去梗，在静态发酵桶中带皮发酵10天，随后进行压榨并将得到的酒液放置到不锈钢桶中进行苹果酸乳酸发酵。然后将葡萄酒放置到新橡木桶、1年和2年旧法国橡木桶中熟成14个月，最后将得到赤霞珠和梅洛葡萄酒按比例混合装瓶。

黑加仑和红加仑的果香，伴着香料和雪松的辛香。口感愉悦圆润，香醇的红色和蓝色水果味道与精致柔滑的单宁相互平衡。14个月法国橡木桶陈酿赋予此款酒优秀的结构、层次以及悠长的回味。   

可与亚洲菜、红肉、野味及奶酪搭配。

葡萄品种：赤霞珠（65%），梅洛（35%）

橡木桶陈酿：14个月，法国桶

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雄狮酒庄断背西拉红葡萄酒2014

Leogate Estate Wines Brokenback Shiraz

葡萄在静态发酵桶带皮发酵10天，然后去皮，在不锈钢桶中先后进行酒精发酵、苹果酸乳酸发酵。随后葡萄汁放到1年、2年及3年旧法国橡木桶（80%）和美国橡木桶（20%）熟成14个月。 

深紫色泛出明亮的红色光泽，散发李子、香料的馥郁芬芳，衬托着橡木的香气。一款醇厚甘美的经典西拉，酒体适中，伴随着淡淡法国橡木的复杂风味，呈现胡椒、香料、成熟浆果和李子的味道。细腻精致的单宁赋予此款葡萄酒优秀的结构和深邃的回味。可与红肉、披萨、意面及成熟奶酪搭配。

葡萄品种：西拉

橡木桶陈酿：14个月，法国桶（80%），美国桶（20%）

澳洲航空国际航线商务舱用酒

获奖及评分：

冠军杯 – 2013 NSW Small Winemakers Wine Show “Best Red Wine of Show”

冠军杯 – 2012 Hunter Valley Boutique Winemakers Show “Best Red wine of Show”

金奖 – 2013 Royal Adelaide Wine Show

金奖 – 2012 Wine Wise Small Vignerons Awards

金奖 – 2012 Hunter Valley Wine Show

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雄狮酒庄断背霞多丽白葡萄酒2015

Leogate Estate Wines Brokenback Chardonnay

葡萄压榨之后，50%的葡萄汁在新橡木桶、1年橡木桶及2年旧法国橡木桶进行酒精发酵和苹果乳酸发酵，剩余的葡萄汁在不锈钢桶中发酵。桶中熟成7个月后，将不同葡萄汁进行混合。

一款非常优雅的霞多丽，浅黄色，淡淡的葡萄柚和坚果的甜美香气，入口有甜瓜和葡萄柚的果味，伴着清新的酸度。法国橡木桶陈酿带来的香气均衡和谐，使口感层次更加丰富、柔和，酒质绵密细腻，回味悠长。

可与海鲜、风味浓郁的白肉及多种风味的意面搭配。

葡萄品种：霞多丽

橡木桶陈酿：7个月

获奖及评分：

James Halliday：94分

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雄狮酒庄断背华帝露白葡萄酒2016

Leogate Estate Wines Brokenback Verdelho

浓郁的紫红色，掩映出明亮的品红光泽。黑醋栗的浓香中带有丝丝薄荷、树莓、黑巧克力和雪茄盒的香气。酒体适中，口感集中，盈满成熟森林浆果的味道，收尾温和，最后在唇齿间留有绵密的橡木香气和柔滑优秀的单宁。

葡萄品种：赤霞珠

橡木桶陈酿：3成新法国橡木桶陈酿16个月

 

获奖及评分：

金奖 – 中国葡萄酒与烈酒大奖赛

Top40 - Winestate Magazine

94分 - Wine Showcase Magazine

铜奖 – 《品醇客》亚洲葡萄酒大奖

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