1年内河南开11家葡萄酒终端,我信奉:小区域,高占有的策略

葡萄酒网 2018-09-12

Micro说: 进口商要打造一套自身成熟且与时俱进的理论和体系。

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Micro说:

进口商要打造一套自身成熟且与时俱进的理论和体系。

根据国家统计局的数据,进口葡萄酒2017年进口量是73.77万千升,同比增长17.13%,进口额27.14亿,同比增长了17.58%。随着整个行业的不断调整变化,葡萄酒尤其是进口酒市场无论从战略营销政策还是产品等方面都遇到了重大挑战,企业要发展必须提供符合消费者需求的服务。

但不可否认,中国的进口葡萄酒行业,比世界上任何一个国家都要复杂,以至于广大消费者在进行品牌选择时感到迷茫。与此同时,所有的进口商和经销商都在思考这样一个问题:如何突破重围,彰显自身价值,在新的市场机遇中掌握核心竞争力?

名葡汇顺势而起,信奉“小区域、高占有策略”

一边是行业换挡提速不断开辟新机遇,另一边又是消费升级所带来的产品、模式与渠道的变革,在此境遇下,进口红酒企业如何顺势而为,勇立潮头成为当务之急。

1年内河南开11家葡萄酒终端,我信奉:小区域,高占有的策略

而香港名葡汇就在这一轮消费升级的挑战中体现了其由“进口酒运营商”向“进口酒服务商”转变的坚定立场。对此,微酿对香港名葡汇总经理康利女士进行了专访:

微酿:康总,您好!据我所知,您的河南分公司仅仅成立一年时间,目前已经有多家加盟店了。

康利:是的。香港名葡汇旗下的名葡汇进口仓品牌店现在已经布局了信阳、许昌、以及、新乡、禹州、郑州西区、郑州北区、郑州南区、中牟、漯河市等等多地,未来还将不断深耕河南进口葡萄酒市场。

微酿:作为河南本地辐射领先的企业,您的未来的规划是做全国市场吗?

康利:目前我们的想法还是扎根于中原市场,凭借着在这个大本营市场的经验逐渐再去考虑是否向全国发展,应该说我们要打造一套自身成熟且与时俱进的理论和体系。

微酿:那在您看来,“一套自身成熟且与时俱进的理论和体系”主要包含哪些方面?

康利:主要是3个方面——

1.专业性:名葡汇80%的工作人员都通过了英国认证的WSET 中级品酒师考试。我们打造的这支队伍年轻,且经过了高端专业化管理培训,在营销管理,市场开发及客户服务方面具有资深经验。此外,2018年6月份名葡汇还成立了专业的培训部门,联合UAWS中国葡萄酒烈酒城市联盟,向各地经销商和葡萄酒爱好者提供更专业化的培训服务,目前已培训200余人。

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2.在选品方面更侧重甄选迎合国内消费者口感的产品。在甄选具有产区代表的酒品以外,品牌宣传上更加深入人心,选取系列性产品运作,解决了很多消费者记不住红酒名字的难题。公司的智利费拉格系列、法国高尔夫系列、澳洲麦威廉系列等品牌名称朗朗上口,更加适合国内消费者。另外,公司联合中国进口酒协会,涵盖五个国家,200个产区,精选300多个单品,可以极大满足不同地区消费者、经销商及加盟店的选酒需求。

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3.统一店面风格,打造强辨识度。相比奢华的酒窖来讲,专业、品类丰富以及店中店模式的名葡汇更为轻盈,更适合大众创业。

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微酿:近十年来,葡萄酒行业发生了巨大变化,这在渠道以及运营模式方面表现得较为明显,以零售渠道为例,2010年前后酒庄以及葡萄酒会所遍地开花,这样如火如荼的场面到2013年则戛然而止。对于您来说,选择这样的模式,您如何为加盟商或合作伙伴提供服务?

康利:我们的想法很简单,也很朴实。第一要有负责任的态度:在选择加盟商方面,名葡汇不鼓励没有看清形势就选择的加盟者,所有意向加盟商加入名葡汇之前,都需经过专业人员的严格筛选和实地考察,要么有从业经验,要么有社交“强关系”,为保证加盟者的盈利效果,考核分数过低的加盟商,名葡汇会拒绝加盟。 第二要为大家解决供应链难题。香港名葡汇做国际物流供应链多年以来,在深圳拥有自己的报关团队,1.5万平米的恒温保税仓储。最重要的是,如何真正聚焦接入上游供应链、实现产品服务化、经营专业、采购成本减法化等这些大家都关注的痛点才是名葡汇不断发展壮大的核心竞争力。

 

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