戴航直播实录：开年酒水生意不好做？请别让疫情来“背锅”！| 微酿观察

Micro说：葡萄酒人的幸运：市场边界在扩大。

“调整之后，进口葡萄酒市场的下一个黄金十年就来了。”——在2月17日由酒斛微酿策划《非常时期葡萄酒老板的自救他救》线上直播中，搬酒网创始人戴航分享了他对疫情影响下的葡萄酒市场发展的看法，在收集了100+中小酒水企业样本之后，解决企业问题的“钥匙”究竟是什么。以下为直播实录：

疫情爆发在淡季，不该引起过多的恐慌

我经历过2003年的非典，可以肯定的说，此次疫情的影响要远甚于非典时期。据我估计，今年疫情会持续近6个月的时间，接下来的3-7月，葡萄酒市场销售仍会是一个“不景气”的情况。

但实话实说，疫情可能并没有对葡萄酒批发商造成实质性伤害，因为在1月20日疫情爆发前，批发商们就完成了节前销售。这次受损严重、资金链面临挑战的是冲在市场一线的连锁店、商超、KA卖场等终端销售企业。再者，疫情持续时间段是在传统的葡萄酒销售淡季，很多葡萄酒企业本身也不靠这几个月冲业绩、赚利润，大家还可以赶上国庆节、中秋节、春节。

所以，大家可以说疫情加重了2020年市场销售下行的速度、程度，但我认为疫情不是葡萄酒销售不好的主因。葡萄酒销售不好早在2019年就已经十分明显，很多同行也说过2020年的形势会更加严峻，疫情在意料之外，但不该引起业内更多的恐慌。 

葡萄酒人的幸运：市场边界在扩大

对于企业来说，疫情之下，与其去抱怨，不如加强自我反思。

我从业以来看到的情况是，葡萄酒企业营销手段的单一化、固定化，始终是授课、外国人站台、品鉴这几招，2012年之前就在用，现在都2020年了还是一样的。 

但值得一提的是，随着科技、市场、消费者的变化，新型的电商渠道比如直播、抖音带货等方式确实改变了许多企业的营销思维和模式。当然，也有很多企业对此抱有批判的态度，认为一些不太主流的销售情况扰乱市场、低价抢夺客户。其实，这并没有什么道理，因为如网红直播、拼多多等电商平台，他们的客户与经销商的客户并没有过多交叉，反而是他们让一批以前从来不喝葡萄酒的人开始去尝试饮用，扩大了葡萄酒市场的边界。

未来，应该会有更多企业认可线上销售的方式，随着他们源源不断的加入进来，再加上整个市场在经历连续几年的调整期后，越发的成熟和完善，葡萄酒下一个黄金10年值得大家期待。

“未来是情怀平台和比价平台形成的价值平台”

很多人都在关注要不要在这个时期低价甩货？我先说说要不要“壮士断臂”，如果说只是被疫情吓到了，希望更快的回笼资金加速货，可能与客户的要求不符。我们近期对超过100+客户进行调研发现，90%的客户对未来市场抱有乐观态度，而且他们对价格的敏感度不高，反而对服务、品牌的要求更加严格。

虽然很多企业也一直在强调服务、品牌，但仍有部分企业不具备“硬核”，老板一个人身兼数个职位，而且大多的酒商什么都做，进口、宣传、推广等，这样的模式，很难形成自己在某个方面的优势，又如何做好服务、做好品牌呢？我相信“未来是情怀平台和比价平台形成的价值平台”，如果这些企业还不改变，市场终会给予“严厉一击”。

还有一个大家关注的焦点——物流到底什么时候能够完全恢复？这只能看疫情的发展，以及国家、各个地方相关部门的把控力度。很多企业都出现了有生意却发不出货的情况，且不是个例。搬酒网就有一些客户在年前没有过多备货，现在要备货了，大家一起等着物流正常开启。

最后一点，我不看好业内一直流传的“疫情后出现报复性消费”。首先，经济形势不乐观，很多的消费者都开始算计着过日子；其次，受疫情影响，可能在一段时间内，大家不愿意过多的参加聚集性场合。所以即便是出现报复性消费，也是很短暂的。但在下半年，将会集中性的出现婚庆和聚会，所以我更看好婚庆市场，这一点相比大家也都能有所感觉，建议各位酒商该备货的赶紧备货。（End）