专访新疆沙地葡萄酒业股份有限公司总裁奚嘉伟

与国内葡萄酒市场的颓势相反，今年一季度，沙地葡萄酒完成销售目标的140%。

图片来源于：酒业家

过去一年，国产葡萄酒与进口葡萄酒销量双双下降，葡萄酒消费市场狭小且混乱，线下渠道严重受挫，线上渠道表现也不乐观。

新一年，国产葡萄酒能否扭转颓势，葡萄酒企业又能从中寻到哪些机遇？成都春糖期间，新疆沙地葡萄酒业股份有限公司总裁奚嘉伟作客酒业家专访间，接受酒业家专访，分享了沙地葡萄酒未来的发展战略与市场布局。

推出两款白兰地，深耕重点区域市场

沙地葡萄酒坐落在新疆天山北麓——国家级石河子高新经济技术开发区内。“沙地酒庄”占地30.6万㎡，总投资额5.5亿元，全套引进法国、意大利的葡萄酒生产设备，生产能力4万吨。

沙地葡萄酒精心培育了法国引进的赤霞珠、梅鹿辄、霞多丽等优良品种5万余亩，建立了无病虫害、无污染的原生态基地。产品主要有三个系列——沙地系列、沙地酒庄系列以及沙地皇家酒庄系列，定价从几十到上千不等。今年，有感于国内烈酒市场白兰地、威士忌的消费需求增长，沙地葡萄酒适时推出了白兰地新品。据悉，新品白兰地采用品质优良的白玉霓酿造，分为VSOP和XO两款，XO为53度，定价1280元，VSOP为40度，定价700元左右。“种植白玉霓的葡萄园已经有12年历史，这两款白兰地也已储存6年多，品质颇高，内部品鉴测试也觉得符合市场需求。”奚嘉伟表示。

两款白兰地的内地市场主要在浙江等沿海区域。在奚嘉伟看来，白兰地市场呈两极分化态势，不同消费人群所选择的价位差异化严重。“我们总部在上海，上海的消费人群对高端酒的需求较大，爱好收藏的消费者也很多，因此我们白兰地主要深耕重点区域市场。”奚嘉伟表示。

筹备小程序为经销商赋能

今年一季度，我国瓶装葡萄酒进口总量为7442万升，同比下降16%。与之对应的是，沙地葡萄酒一季度销量总体向好，销售额超额完成任务的40%。

在奚嘉伟看来，沙地葡萄酒取得的好成绩，得益于两方面原因：一是外部原因，去年疫情影响，2020年上半年整个市场的增长处于偏停滞的状态，部分增量来源于既有市场的销量回暖；二是内部原因，得益于沙地葡萄酒产品的优化升级，销售量大幅增长。据悉，今年沙地葡萄酒计划瓶装酒销售额实现6000万元左右，二三季度将通过加大招商和品牌投入力度来实现这一目标。“今年我们正在积极尝试一些新的卖货渠道，如直播、电商、私域流量运营等，希望除了传统渠道外能积极拓展一些新型渠道。”

除此之外，沙地酒庄着手于低度酒精的产品系列开发，从瓶型、包装都在力争迎合市场，打破传统营销模式。无论从开箱体验到入口感觉，这一系列将做到淋漓尽致，呈现一个新的亮点。

此次春糖，在传统渠道上，沙地葡萄酒推出了酒庄加盟模式的优惠政策，向合作伙伴释放红利。“我们现在全国大大小小的酒庄有100个左右，小的一百平，大的有2000平。这次糖酒会招商给予合作伙伴酒庄装修的支持力度、产品赠送的力度以及当地市场线下媒体的推广力度。”奚嘉伟表示。在新型渠道上，沙地葡萄酒也在筹备自己的小程序，让客户实现线上下单。沙地葡萄酒计划为带门店的经销商安装线下移动终端系统，消费者在线上下单后，可以通过线下门店做O2O配送，实现线上对线下经销商的导流。

“我们希望区别于传统酒商与经销商的合作模式，加深与经销商之间的绑定，我们为经销商带来流量，也能基于经销商的流量做私域流量运营，共同探索葡萄酒市场的未来发展。”奚嘉伟补充说。