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雪绒花
Edelweiss
品种简介
外文别名 Foreign language alias
Elmer Swenson、ES 40
原产地 Place of origin
美国
种植区域 Planting area
美国
种类 type
白葡萄品种
品种介绍
雪绒花（Edelweiss）是一种非常耐寒的淡绿色白葡萄品种。
起源
雪绒花是由美国葡萄育种家Elmer Swenson于1980年开发的一种早熟种间杂交品种。该品种是由Ontario 和 Minnesota 78杂交品种培育而成，这两个杂交品种也是在明尼苏达州培育的。
品种特点
雪绒花有大簇的果实，适合用作食用葡萄、果汁和果冻。这个品种，像大多数杂交品种一样，有令人羡慕的抗病性，雪绒花对葡萄病害和真菌有很强的抗性，能耐受零下35度的温度。雪绒花喜欢潮湿肥沃的土壤，因为它具有最高的活力和生产力，但即使在一般的土壤上，它也会表现良好。
雪绒花最初被设想为一种食用葡萄，但早期收获的实验表明它适合酿造白葡萄酒。然而，如果在葡萄藤上停留太长时间，雪绒花的葡萄品质会变得太强烈，导致一种不受欢迎的狐骚味道，因此，早期采摘葡萄对于酿酒是必不可少的。
产区
雪绒花分布在中西部，内布拉斯加州和纽约州。
