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费尔诺皮埃斯
Fernao Pires
品种简介
中文别名 Chinese nicknames
费诺皮尔斯
外文别名 Foreign language alias
Maria Gomes
原产地 Place of origin
葡萄牙
种植区域 Planting area
葡萄牙、南非、澳大利亚
香气 aroma
柠檬、酸橙、橙子
种类 type
白葡萄品种
品种介绍
费尔诺皮埃斯（Fernao Pires 也被称为Maria Gomes）是一种芳香的白葡萄品种，在葡萄牙广泛种植。
种植区域
这种葡萄品种最适合葡萄牙中部和南部的炎热气候，特别是在里巴特茹、里斯本和巴莱达，在那里它被称为Maria Gomes。费尔诺皮埃斯可以提供丰富的产量，并且经常需要控制以防止过度种植。葡萄树易受霜冻，不适合在较冷的地区生长。
在南非和澳大利亚已经种植了少量的费尔诺皮埃斯。
葡萄酒特点
费尔诺皮埃斯主要用于干白葡萄酒，但也可作为起泡酒和甜酒的基底。柠檬、酸橙和橙子的香味是费尔诺皮埃斯葡萄酒常见的香气描述，有时还带有一丝草本植物的味道。有一部分可以显示出更多的蜂蜜和矿物质的味道，尤其是当它们陈酿的时候。
葡萄牙葡萄酒通常是混酿的，用费尔诺皮埃斯酿造的葡萄酒也不例外——这种品种经常与其他葡萄牙品种如阿林托(Arinto)混酿。
有些费尔诺皮埃斯葡萄酒因其芳香的复杂性而备受推崇，尽管有些酿酒师对其品种感到失望;酿酒厂必须小心确保葡萄转化为优质葡萄酒。在生长季节结束时，酸度会迅速下降，导致令人生厌、“松弛”的葡萄酒，而费尔诺皮埃斯葡萄酒则倾向于简单。只有最优秀的葡萄酒才能在瓶中陈酿，而且只能陈酿几年。
