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弗莱帕托
Frappato
品种简介
中文别名 Chinese nicknames
佛拉帕托
外文别名 Foreign language alias
Frappato Nero、Frappato di Vittoria
原产地 Place of origin
意大利
种植区域 Planting area
意大利
香气 aroma
樱桃、葡萄
种类 type
红葡萄品种
品种介绍
弗莱帕托（Frappato）是一种红葡萄品种，广泛生长在西西里东南海岸。这种葡萄和许多其他西西里品种一样，具有重要的历史意义，这可以从它在意大利酿酒业的声望中看出来。
2005年，Cerasuolo di Vittoria地区成为西西里第一个也是唯一一个DOCG。Cerasuolo di Vittoria葡萄酒是弗拉帕托(Frappato)和该地区的主要葡萄品种Nero d’Avola的混合。
种植特点
弗莱帕托在干燥的条件下生长得最好，所以西西里无疑是最理想的选择，就像Nero d’avola一样，需要干燥的气候和干燥的土壤。
从技术上讲，它更适合在砂质石灰质土壤而不是粘土土壤中生长。某些其他地区，如佩达利诺和阿卡特之间的地区，和巴斯顿卡正在考虑进一步种植弗莱帕托。
葡萄酒特点
弗莱帕托葡萄酒呈樱桃色，芳香，单宁含量低，酒体轻盈，有点让人联想到好的博若莱酒。然而，与其他品种相比，弗莱帕托在混酿葡萄酒中更常见，这也是其真正的亮点所在。
Nero d’avola是它的主要混酿伙伴，因为它的互补重量和颜色的浓度；这两个品种结合起来，就能酿造出一款适合中短期窖藏的红酒。弗莱帕托葡萄酒也可以与Nerello Mascalese, Nerello Cappuccio 和 Nocera 混酿。
