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吉罗
Giro
吉洛
Gliata、Zirone
西班牙
西班牙、意大利
红葡萄品种
吉罗(Giro)是一种酿酒红葡萄品种,被认为起源于西班牙,但最常见的是在意大利撒丁岛南部的Giro di Cagliari DOC。在这里,它与Malvasia一起生长,用于生产餐桌葡萄酒和强化葡萄酒。Giro葡萄酒以其高潜在酒精含量和类似波特的甜葡萄酒而闻名,但它也曾被用于生产一些干型葡萄酒(标为secco)。
历史
19世纪中期,意大利大陆的Giro种植区几乎被根瘤蚜完全破坏,Giro品种面临消失的危险——许多人喜欢种植比Giro品种更多产、问题更少的品种。但到了七十年代后期,撒丁岛的葡萄种植者更喜欢重新种植它,他们决定大力发展这种葡萄,这引起了葡萄爱好者的注意。意大利2010年的种植面积总计200公顷,呈下降趋势,2000年为537公顷。
品种特点
Giro浆果中等大小,圆形,有厚皮,或多或少强烈的黑紫色;果肉甜而紧实,味道中性。果束可以是中型到大型,圆柱圆锥,一般半松散。Giro葡萄喜欢生长在石灰石粘土的土壤,深沉而凉爽,不潮湿。Giro产量高但不稳定。
葡萄酒特点
Giro生产红宝石色的葡萄酒,口感一般柔软,最好的时候有时像天鹅绒般柔滑,通常比较干燥,中度的酒精度和良好的结构由单宁支撑。它很少是干葡萄酒,最常见的是甜葡萄酒的和利口酒。