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格雷拉
Glera
品种简介
中文别名 Chinese nicknames
普罗塞克
外文别名 Foreign language alias
Prosecco、Serprina、Prosecco Bianco、Proseko Sciprina
原产地 Place of origin
意大利
种植区域 Planting area
意大利、斯洛文尼亚、澳大利亚
香气 aroma
白桃、肥皂
种类 type
白葡萄品种
品种介绍
格雷拉（Glera）也被称为普罗塞克(Prosecco)，是一种白色葡萄品种，这种绿色皮肤的葡萄品种在威尼托和弗留利地区已经生长了数百年，最著名的是生产普罗塞克起泡葡萄酒。
命名
这一品种以前主要被称为Prosecco，最早出现在1772年，是从葡萄的原产地村庄的名字中提取的。但在2009年在欧盟被重新命名为“Glera”，为保护“Prosecco”作为一个地理保护的葡萄酒的名字腾出空间。
特点
产自Glera的意大利葡萄酒几乎都是微起泡酒(frizzante)或全起泡酒(spumante)。还有一些静止葡萄酒也是用Glera制造的，但其规模远不及在全球广泛出口的起泡酒。Prosecco在世界范围内的流行导致了许多对这种风格的模仿——这也是意大利当局在2009年为“Prosecco”这个名字寻求国际法律保护的主要原因之一。
Glera是一种高产葡萄，在这个季节成熟较晚。酸度高，口感中性，是起泡酒的理想选择。Glera的芳香特征是白桃，偶尔有肥皂味。酒体轻盈，酒精含量低(8.5%是Prosecco葡萄酒允许的最低酒精含量)，表明它是一种提神的夏季饮料或开胃酒。
在意大利之外，Glera生长在斯洛文尼亚和澳大利亚。
