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小西拉
Petite Sirah
品种简介
中文别名 Chinese nicknames
杜瑞夫
外文别名 Foreign language alias
Durif
原产地 Place of origin
法国
种植区域 Planting area
法国、美国、澳大利亚
香气 aroma
蓝莓、甘草、草本植物
种类 type
红葡萄品种
品种介绍
小西拉（Petite Sirah）是一个红葡萄品种，是杜瑞夫（Durif）葡萄在北美和南美的别名。
小西拉在19世纪中期首次被发现生长在法国，法国人称之为“Durif”，因其非凡的深颜色和浓郁的蓝莓、巧克力、李子和黑胡椒的味道而广受喜爱。尽管小西拉很受欢迎，但它是一种非常稀有的葡萄，全球种植面积不到1万英亩，主要生长在加州。
小西拉是美国生产的最强烈、单宁含量最高的葡萄酒之一。直到20世纪60年代早期，小西拉一直是加州，或者至少是纳帕谷(Napa Valley)最受欢迎的葡萄品种之一
但之后，它就不再受欢迎了，而赤霞珠的受欢迎程度却在持续增长。然而，在过去的十年左右，随着种植面积的持续增加，加利福尼亚小西拉的受欢迎程度又开始回升。
小西拉可以存放几十年。事实上，它往往需要长时间的窖藏，才能变得更柔顺和有趣。
