商丘冷谷红的中国葡萄酒业界的又一颗新

悠悠华夏，黄河古道，在豫东大地上的中国冷谷，在我国葡萄酒主要产区的民权县，冉冉升起了中国葡萄酒业界的又一颗新星—冷谷红。

百年技艺 薪火相传

民权县位于豫东平原黄河故道腹地，葡萄种植有千年以上历史，曾种植葡萄面积达8万余亩，是我国葡葡及葡萄酒主要产区之一。冷谷红葡萄酒股份有限公司由商丘市葡萄酒非物质文化传承人耿红伟于2004年3月创办，其祖辈酿造葡萄酒已有120余年，其父亲耿同德为原民权葡萄酒厂副厂长，其姐姐耿红玲现为国家一级品酒师、国家级评酒委员会葡萄酒评酒委员。百年技艺，薪火传承，精制佳酿，独具品味。

冷谷红葡萄酒，拥有黄河故道优质葡萄基地，坐落于国家制冷设备工业基地—中国冷谷，涵盖了中国冷谷和葡葡酒两大产业文化底蕴，聚黃河水系之灵气，集名贵葡萄之精华，采用控温发酵之技艺精酿而成。其品质高雅，品位高尚，绵长尾净，丰满协调。

权威专家 鼎力支持

冷谷红葡萄酒之所以品质精良、口碑卓著，除了独特的传承酿造工艺外，还有着一批权威部门与专家的信仼和支持。中国农业大学葡萄酒科技发展中心主任、博士生导师黃卫东，授权在民权设立了葡萄酒科技发展基地。他品尝冷谷红葡萄酒后，曾给予高度评价：“葡萄酒里应具备的所有优点，冷谷红都具备了，缺点还没有找到。没想到冷谷红会酿造这么好的葡萄酒。因此，中国葡萄酒研究院要在冷谷红公司设立民权葡萄酒研究分院。”

近年来，冷谷红特聘权威专家有：国家葡萄酒检测中心主任朱济义、河南省食品工业科学研究所所长沈祥坤、中国农科院果树研究所副所长刘崇怀等12人。冷谷红特邀权威科研合作单位有：中国科学院葡萄酒研究院、国家葡萄酒质量监督检测中心、中国农业大学葡萄酒科技发展中心、河南省食品工业科学研究所、中国农科院果树研究所等16家。河南省唯一的葡萄酒公共技术研发设计中心设立在该公司。

肩负使命 再创辉煌

冷谷红葡萄酒股份有限公司董事长耿红伟，既是葡萄酒非物质文化遗产的传承人，又是河南省十一、十二届人大代表，这就赋予了他更大的责任、使命与担当。民权葡萄酒早在1979年就被评为“中国名酒”，曾荣获“巴拿马万国国际博览会金奖”。几经改制，屡受磨难，振兴民权葡萄酒的重担历史性地落在了耿红伟肩上。他与父亲、母亲、姐姐都曾在原民权葡萄酒厂工作过，浓厚的葡萄酒情结，“创立河南葡萄酒名牌，让冷谷红响遍全国，走向世界”的愿望也早已在他心中扎根，靠着不懈的努力和追求，冷谷红创造了一个又一个辉煌：2014年荣获“河南名牌产品”；2014年11月成为中国(郑州)世界旅游城市市长论坛唯一指定接待红酒；2015年2月，冷谷红干白、干红被中食集团评为“中国最佳100食品”；2015年3月被多家主流都市报媒体评为“2015年度新商务用酒最具成长力品牌”；2015年4月，又被评为河南省酒业年度最畅销酒品。冷谷红葡萄酒为河南葡萄酒争得了荣耀。