中国酒业新闻网讯传统意义的酒厂在为人们酿造美酒

葡萄酒网 2016-11-16

中国酒业新闻网讯传统意义的酒厂在为人们酿造美酒的同时，也会源源不断地制造污染。但青岛酒厂却利用联合国开发计划署提供的设备，把以前直接排放到下水道的黑酒泥，变成了可以回收利用的中水、直接燃烧的沼气和广受欢迎的有机肥料。这化腐朽为神奇的招数，是青岛酒厂有限公司落实科学发展观、大力发展循环经济的结果。该公司董事长徐清丽说：“我们找到了商业目标和环境目标之间最佳平衡点，实现了污染物的零排放，获得经济效益与生态效益的双赢。”

记者看到，这个联合国开发计划署提供的“酒精废液生产沼气再生能源设备”是两个巨大的绿色圆罐，足足有三层楼高。它的前面并排着12个银灰色的发酵罐，里面储存着正在发酵的木薯干粉。12个发酵罐每天生产发酵完成的酒精废液通过输送泵和巨大的管道源源不断地送到污水治理工程设备当中。工厂技术人员介绍说，这些污水处理设备，均为德国ECB公司和国家轻工能源局环保研究所联合设计制造，是世界上最先进的污水处理设备，运行管理全部由微机自控系统自动调整、控制操作。

经青岛市农业科学研究所化验证明，这里产出的液体沼气肥是国家农业部公认的绿色食品使用肥，符合国际无公害食品使用肥料要求，可广泛应用于蔬菜，粮食和苗木花卉基地。目前与胶州永存苗木花卉基地及多处无公害蔬菜基地签定了长期供货协议。

徐清丽为我们算了一笔经济账：整套设备需要投资759万元，其中，联合国援助资金30万美元及项目培训费1万美元，青酒公司承担了其余设备安装及土建费用约540万元。设备投入运营后，年可节约水20万立方米，可产沼气240万立方米，共可节约115万元，沼气肥还可以出售。仅用6年时间就可以收回投资，以后就是纯赚的。