“遇见—Tokaji与珍硒米之约”葡萄酒品鉴会举行

葡萄酒网 2016-12-01

天津中盛海天科技发展有限公司“遇见—Tokaji与珍硒米之约”葡萄酒品鉴会在滨海喜来登酒店隆重举行，数十名中外葡萄酒爱好者和行业精英人士应邀参会，共同体验东西方饮食文化碰撞所带来的惊喜。

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前天，天津中盛海天科技发展有限公司“遇见—Tokaji与珍硒米之约”葡萄酒品鉴会在滨海喜来登酒店隆重举行，数十名中外葡萄酒爱好者和行业精英人士应邀参会，共同体验东西方饮食文化碰撞所带来的惊喜。

天津中盛海天科技发展有限公司是一家集生态农业、健康食品、进口酒业为一体的综合性服务公司，致力于缔造绿色生态理念，传递高端健康生活方式。

“遇见—Tokaji与珍硒米之约”葡萄酒品鉴会举行

本次品鉴会的主角是有匈牙利国酒之称的托卡伊阿苏贵腐葡萄酒，它是一款如液体黄金般珍贵的甜葡萄酒，因利用附着于葡萄皮上“贵腐霉”的作用酿制而成，故名“贵腐酒”，曾被法国太阳王“路易十四”盛赞为“酒之帝王，帝王之酒”。其产区托卡伊在2002年被联合国教科文组织列入了世界遗产名录。伴随着悠悠的古琴声，来自匈牙利的酒庄庄主带领来宾依次品尝了托卡伊的美酒佳酿，闻香识酒，一同体会托卡伊贵腐酒的“味外之旨、韵外之致”。

品鉴会另一项重要内容是中盛海天富硒米产品发布。溪香源富硒米产自四川省宜宾市屏山县，是纯天然富硒米。“硒”素有生命火种之称，富硒米清香甘醇，营养全面，长期食用可防癌抗癌，提高人体免疫力，延缓衰老，故被誉为长寿米。贵腐酒的酿造对天时地利条件的要求非常严苛，它需要两河相交处营造出潮湿、多雾的特殊微环境；富硒米产区也是这么一个隐秘而神奇的地方，海拔千米，原始森林茂密，天然富硒土壤，水稻生长在富硒土壤中，喝的是弱碱山泉水，吸的是山间云雾，与生俱来是米中贵族；托卡伊贵腐葡萄需手工逐粒采摘，富硒水稻也是传统种植、手工培育，这样培育出的大米精粹、纯正、自然，守护中国稻米最传统的嗅觉和味觉记忆。溪香源富硒米不一样的血统，不一样的孕育过程，不一样的爱和呵护，注定了它无与伦比与众不同。

“遇见—Tokaji与珍硒米之约”葡萄酒品鉴会举行

品鉴会将东方米中珍珠“富硒米”与西方酒中之王“贵腐酒”齐聚津门，两者虽形不同实则性相通，来自世界的两端却同样拥有高贵的血统，同样严苛的生长环境，同样传统的手工培育，同样都可以食入药，同样健康自然。知音难觅，相知可贵，这场别开生面的葡萄酒品鉴会，是贵腐酒与珍硒米的碰撞，是东方贵族与欧洲皇室的奇妙偶遇，更是东西方文化交流的盛举。