占据地理优势助推通化市葡萄酒产业绿色发展

葡萄酒网 2016-12-12

近年来，通化市高度重视山葡萄酒产业的绿色化、生态化、品牌化发展。根据市场消费者口感的需求，由中国农科院特产研究所培育出来的新品种——北冰红，品出了高端冰葡萄酒的独特的“个性”。由于冰葡萄本身具有充足的糖分含量，因此采摘温度必须在零下十二度以下，受自然气候的影响，由它所酿造的冰葡萄酒口感醇厚香甜，是目前做冰酒的最佳品种。

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通化市享有“中国葡萄酒城”的美誉，葡萄酒产业作为全市支柱产业之一，秉承“好葡萄酒是种出来”的理念，依托其天然的地理环境、生态资源优势，研发具有通化特色口感的冰葡萄酒，发挥通化冰葡萄酒与其他葡萄酒品种的差异化优势，在最适宜的栽培区域，选择最优良的葡萄品种，用最科学的管理方法，生产出最优质的葡萄原料，从而酿造出具有“中国的味道”的优质冰葡萄酒，塑造葡萄酒品牌，拓展国内外市场，助推通化市葡萄酒产业的绿色化发展。