散装酒之战

据意大利《葡萄酒邮报》（Il Corriere Vinicola）报道，2015年全球散装酒出口量创下3,630,000,000升的新高，与2014年相比，总量增长3%，但总额下降了13.7%。2016年却是另一番景象——全球葡萄普遍减产，散装酒供应量下降，势必推高出口价格。

2016年，欧洲大部分地区因干旱减产；法国更遭受了严重的冰雹袭击，使去年成为其30年来最低产的一年。南半球的智利和阿根廷也由于厄尔尼诺现象的影响分别减产30%和25%。业内人士预计，供应短缺将导致未来9-15个月内的散装酒价格稳步上升。

国际买家今年或将面临价格波动和供应短缺。那么买家现在是否需要赶紧行动以保障供应？还是以不变应万变？2016年散装酒出口市场的完整报告尚未出炉，北半球减产的影响也尚未全面展现。以下是根据《葡萄酒邮报》1-9月出口数据整理的散装酒出口巨头的市场表现，或许能从中看出今年的行业趋势。

第5位 智利

总量：299,086,000升

总额：218,961,000美元（1,504,809,472.5人民币）

每升均价：0.73美元（5.0169人民币）

2016年智利的大部分葡萄已被分配完毕，阿根廷加大了智利散装酒进口，美、中、英依旧是智利散装酒的最大买家。葡萄与葡萄酒经纪公司西雅蒂（Ciatti）预测，至2017年中，智利散装酒的需求将持续坚挺，价格稳定。

第4位 澳大利亚

总量：293,647,000升

总额：218,961,000美元（1,504,809,472.5人民币）

每升均价：0.75美元（5.1544人民币）

来自中国市场的旺盛需求使澳大利亚的设拉子（Shiraz）和赤霞珠（Cabernet Sauvignon）散装酒出口尤其强劲，也间接促成这两个品种的价格上涨。去年底一场席卷河地（Riverland）和桑雷西亚（Sunraysia）产区的冰雹使澳洲减产10%-15%，很可能导致葡萄价格上升。

第三位 法国

总量：163,680,000升

总额：244,240,000美元（1,678,539,400人民币）

均价：1.49美元（10.24人民币）

由于冰雹和干旱的影响，2016年法国葡萄酒产量较2015年减产10%，较过去5年减产8%。不过基于其近年来丢失的国际市场份额，法国散装酒供应能力依然强大，买家大可静待市场价格稳定后再出手。然而，高端酒和精品酒的买家面对的情况就截然相反，他们需要立刻行动确保货源。

第二位 意大利

总量：383,216,000升

总额：313,377,000美元（2,153,683,432.5人民币）

均价：0.82美元（5.6355人民币）

意大利散装酒行情与法国相似：虽然产量下降，但买家并未急于出手，价格也相对稳定。英国公投脱欧致使英镑疲软，销往英国的葡萄酒利润下降，使散装酒销售比往年迟缓。然而之中也有特例，西雅蒂指出阿布鲁佐（Abruzzo）和威尼托（Veneto）两产区需求强劲，后者正是普洛赛克（Prosecco）起泡酒产区。

第一位 西班牙

总量：971,573,000升

总额：417,089,000美元（2,866,444,152.5人民币）

均价：0.43美元（2.9552人民币）

去年1-9月，西班牙的散装酒出口总量位居全球第一，但其均价却是前五之中最低。总体来看，西班牙优质红葡萄酒和白葡萄酒价格下滑，但优质桃红价格坚挺，并具备上升空间。由于供给稳定，买家都还在观望未来几个月是否还有降价的可能。