香槟大师班在成都举行
法国香槟酒行业委员会主办的香槟大师班在成都锦江宾馆举行，这是香槟组织首次亮相成都糖酒会。
3月21日上午，法国香槟酒行业委员会主办的香槟大师班在成都锦江宾馆举行，这是香槟组织首次亮相成都糖酒会。
香槟委员会会长佩文森先生也专程从德国Prowein展会上专程前来出席此次活动。
他首先为来宾介绍了最新在德国发布的香槟在全球的最新市场数据，随后香槟酒行业委员会中国区负责人王蔚女士为大家介绍了香槟产区的风土等多方面，最后通过品鉴了四款香槟，征服了所有来宾的味蕾。记者按照惯例，把大师班的精华分享给大家。
香槟市场最新数据
2016年，香槟产区出口到全球的数量达3.6亿瓶，出口到中国大陆是130万瓶左右。这个数据跟全球其他产区比，份额偏少，而把中国大陆、香港、台湾三地的进口量加起来，能进入前十。
佩文森称，中国2016年进口香槟的数量基本保持稳定，他对香槟酒在中国市场的未来充满信心。
一方面，中国酒文化源远流长，佩文森先生能感受到中国人对充满文化的香槟的喜爱，香槟作为庆祝活动的标配用酒也广为接受。
另一方面，此前的一个针对中国市场的调查显示，15%的消费者愿意花700元买一瓶香槟酒，这说明中国消费者对香槟酒的品质有着认可。
佩文森也表示，香槟酒行业委员会在中国市场还有很多工作需要做。
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