拉菲红酒系列——杜哈米隆古堡

葡萄酒网 2017-04-21

说起拉菲，人们可能只知拉菲古堡而对杜哈米隆古堡知之甚少。其实杜哈米隆古堡也是拉菲集团旗下的佳酿。如今杜哈米隆古堡与拉菲古堡一样，同属于罗斯柴尔德家族管理。

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杜哈米隆古堡位于法国波多尔波雅克产区，是1855年梅多克分级中波雅克地区唯一一个四级酒庄，但是这对它所产出的葡萄酒的品质没有丝毫影响。

杜哈米隆古堡种植的葡萄品种主要为赤霞珠和梅洛，园内土质为混杂着风化的细沙粒，底土为第三纪白垩土。在葡萄酒的酿造过程中，大多工作都是手工完成的，包括葡萄的采收和酿造。

杜哈米隆古堡产出的葡萄酒其实有三款，分别是杜哈米隆古堡、杜哈磨坊和米隆男爵。

一、杜哈米隆古堡

这款酒是波雅克产区最具代表性的作品，单宁柔顺，高雅而又含蓄。对于该酒最经典的的描述为：“口感紧密扎实，美丽的颜色，有着突出的酒香。”

二、杜哈磨坊

它是杜哈米隆古堡的副牌酒，因此与正牌酒的口味相近，但陈年能力稍逊。带着特有的红色水果香气，单宁圆润，口感柔和。

三、米隆男爵

这款酒与正牌酒具有一些共同的特点，但因其酒体结构较为轻简，且陈酿时间较短，所用的葡萄年龄低于平均年龄，因此更适宜在酒龄较短时饮用。

拉菲红酒系列——杜哈米隆古堡

拉菲红酒系列

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