拉菲葡萄酒保质期是多久?
产自于法国波尔多拉菲酒庄的拉菲葡萄酒在全球都享有极高的声誉,因此很多人都认为拉菲葡萄酒储藏得越久越好喝。其实不然,这里面还是有很大的学问的。
产自于法国波尔多拉菲酒庄的拉菲葡萄酒在全球都享有极高的声誉,因此很多人都认为拉菲葡萄酒储藏得越久越好喝。其实不然,这里面还是有很大的学问的。
普遍来说,所谓的年份红酒指的是选用当年的葡萄酿造的酒。而大多数的葡萄都没有陈年能力,这些红酒的最佳饮用期就在2~10年内。普通的拉菲葡萄酒都会在2~10年内到达饮用的巅峰期,而后就会出现衰退期。
反观顶级的拉菲葡萄酒,例如82年拉菲,这种级别的红酒,陈年几十年是没有问题的。拉菲葡萄酒是否能储藏得久,主要取决于它的单宁含量,单宁多则储藏得久。越顶级的拉菲葡萄酒它的生命周期的曲线就越长,其保质期也就是最佳饮用的的期限为十年到上百年之久。
因此,不要认为所有的拉菲葡萄酒都是具有几十上百年的饮用期限的,作为餐酒的普通拉菲葡萄酒并没有太大的收藏价值,因此还是越早饮用越好。
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