什么是桃红香槟，桃红香槟是甜的吗，桃红香槟配什么食物
相信大家香槟就听得多了，不知大家有没有听过桃红香槟，有不少朋友问小编桃红香槟是甜的吗?桃红香槟配什么食物?今天小编就跟大家介绍一下。
相信大家香槟就听得多了，不知大家有没有听过桃红香槟，有不少朋友问小编桃红香槟是甜的吗?桃红香槟配什么食物?今天小编就跟大家介绍一下。
一、什么是桃红香槟
桃红香槟是一种拥有迷人的淡粉色泽、风味迷人、酒体，轻盈的起泡酒。目前市面上常见的桃红香槟是用调配法酿制的，简单地说就是在静止白葡萄酒中添加比例占15%的静止红葡萄酒，经过二次发酵，酿成后的静止红葡萄酒会被添加到香槟中以获得颜色淡雅的桃红香槟。
二、桃红香槟是甜的吗
粉嫩粉嫩的桃红香槟，让人看起来就觉得浪漫温馨，潜意识就有一种甜蜜蜜的感觉。但是小编很可惜的告诉你，桃红香槟并不甜，甚至口感比较酸涩，这是由于桃红香槟酒中的糖分都转化成酒精了。
三、桃红香槟配什么食物
桃红香槟酒体干净而丰满，适合在多种场合，既可以在饭前饮，也可以在饭后饮。可以说桃红香槟是配餐万能手，不但可以搭配西餐里的前菜，也可以搭配鱼和虾等海鲜，还可以搭配所有的家禽类肉食，比如鸭肉、鹅肉、火鸡肉、鸡肉、乳鸽，会让这些食物更加鲜美。
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