喝红酒需要的醒酒器是什么,红酒醒酒器什么形状的好?

葡萄酒网 2017-05-04

醒酒器什么形状的好?对葡萄酒稍有认识的人都会知道,刚开封的红酒需要和空气充分接触才能达到最佳饮用状态,怎样才能让红酒和空气充分接触呢,这时候就需要一个“醒酒器”了。

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醒酒器什么形状的好?对葡萄酒稍有认识的人都会知道,刚开封的红酒需要和空气充分接触才能达到最佳饮用状态,怎样才能让红酒和空气充分接触呢,这时候就需要一个“醒酒器”了。

醒酒器是什么?

所谓的醒酒器是一种可以让酒与空气中的氧气充分接触,让本身的酒香逐渐散发出来,并除出葡萄酒中沉淀物的器皿。几乎每一个热爱喝葡萄酒的酒客都有一个专属的醒酒器。

喝红酒需要的醒酒器是什么,红酒醒酒器什么形状的好?

醒酒器什么形状的好?

目前市场上到的醒酒器类型众多,形状千奇百怪,大家都无从下手去挑选一个合适的醒酒器,又或者大家都不知道什么类型的葡萄酒应该配什么形状的醒酒器了。

大部分的醒酒器分为普通型、U 型、弧型、树根型和扭曲型,还有其他一些奇形怪状的醒酒器,一般情况下,拥有修长颈部的普通型醒酒器适合用普遍大众的红酒使用,例如勃艮第红酒、干型葡萄酒等;而矮胖型、树根型、长方形等畸形醒酒器适用于一些陈年威士忌、干邑葡萄酒、雅玛邑白兰地等。还有一种短颈形状的弧型醒酒器,常被用来盛装波特酒、雪利酒等强化葡萄酒。

购买醒酒器的时候一般选用由玻璃和水晶材质制成的比较好,因为如果是金属材质的醒酒器很容易被氧化,从而会影响葡萄酒的口感。

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