西班牙最新研究报告:喝葡萄酒的好处——保护神经细胞

葡萄酒网 2017-05-09

西班牙马德里食品科学研究所的科学家在研究葡萄酒经过肠道后生成的代谢物发现,葡萄酒代谢物可以保护细胞,避免其在压力状态下死亡。

[更多]

很多人都知道,适量饮用葡萄酒可以预防心血管疾病和抗衰老。其实,适量饮用葡萄酒还有助预防衰老带来的认知损伤,以及帕金森病和阿尔茨海默病等神经退行性疾病。科学家最近发现了葡萄酒保护神经细胞的机制。

西班牙最新研究报告:喝葡萄酒的好处——保护神经细胞

西班牙马德里食品科学研究所的科学家此次并未研究葡萄酒本身,而是研究葡萄酒经过肠道后生成的代谢物。研究人员选取了定期适量喝葡萄酒的人的粪便和尿液中部分代谢物。为研究这些代谢物对神经元的影响,他们将其注入处于压力状态下的人类细胞中,这种状态常常会导致神经细胞功能障碍和死亡,与一些神经退行性疾病的早期阶段相关。结果发现,葡萄酒代谢物可以保护细胞,避免其在压力状态下死亡。

研究人员分析,葡萄酒代谢物的具体成分对保护神经元十分重要,而这些成分取决于人体的肠道微生物群的构成,因为葡萄酒正是被这些微生物群分解成不同的代谢物。

主要研究者埃斯特万·费尔南德斯说,肠道微生物群的差异会导致不同的代谢产物,因此不同人从食物中获益不同。个体差异在研究食物的健康影响方面不容忽视,他们需要进一步理解饮食对正常脑功能的促进作用。

费尔南德斯说,了解特定食物成分对健康的益处,在预防神经退行性疾病方面非常重要,“我并不是建议用食疗替代药物,但我想提高大家对食物在预防疾病和降低患病风险方面的认识。我们应保持均衡饮食,而不仅仅是去超市买点蔬菜水果”。

这项研究成果近期发表在《营养学前沿》杂志上。

【免责声明】:葡萄酒网发布的信息、文章等,如发现有涉嫌侵权问题,请联系hr@putaojiu.com,我们将尽快处理。
最新热搜词 查看更多>
葡萄酒网·线上酒展
成功对接
 
11-22梁*成功领取美多堡样酒
11-22蒲*良成功领取法国维克多酒庄样酒
11-22雷*成功领取广州乐富酒业有限公司样酒
11-22刘*姐成功领取汉东酒业样酒
11-22杨*成功领取马地庄园样酒
11-22自*成功领取西班牙Matarromera酒庄样酒
11-22胡*士成功领取法国维克多酒庄样酒
11-22留*成功领取葡睿酒业样酒
11-22王*成功领取葡睿酒业样酒
11-22项*艳成功领取音符葡萄酒样酒
11-22孙*士成功领取宾富国际酒业/深圳立格科技样酒
11-22封*成功领取欧其诺酒业样酒
11-22方*士成功领取西班牙Agrosmart酒庄联盟样酒
11-22张*士成功领取葡睿酒业样酒
11-22李*生成功领取新濠世纪样酒
11-22金*士成功领取萨迪拉诺酒庄样酒
11-22许*成功领取智利君尚庄园样酒
11-22廖*成功领取葡巢酒业样酒
11-22叶*成功领取BOSCA佰世嘉酒庄样酒
11-22苏*成功领取澳美酒业集团样酒
11-22谢*祥成功领取欧其诺酒业样酒
11-22彭*杰成功领取广州乐富酒业有限公司样酒
11-22何*生成功领取西班牙库尼酒庄集团样酒
11-22徐*成功领取都度酒庄样酒
11-22李*成功领取南非沙拉之河样酒
11-22陆*冰成功领取美贺庄园样酒
11-22鹏***酒成功领取智利黑猫葡萄酒样酒
11-22卜*伟成功领取西班牙库尼酒庄集团样酒
11-22李*成功领取南非拉斯藤堡酒庄样酒
11-22梁*姐成功领取珠海新澳业样酒
11-22王*成功领取大地珍藏葡萄酒样酒
11-22贺*扬成功领取广州乐富酒业有限公司样酒
11-22张*生成功领取萨迪拉诺酒庄样酒
11-22李*成功领取浙江煊熠国际样酒
11-22刘*成功领取西班牙Agrosmart酒庄联盟样酒
11-22梅****爵成功领取醇尚酒业样酒
11-22李*鲁成功领取起泡天下样酒
11-22李*成功领取都度酒庄样酒
11-22范*生成功领取南非幸存者酒庄样酒
11-22庆*成功领取意大利Varvaglione酒庄样酒
11-22丁*成功领取苏州远豪商贸样酒
11-22董*生成功领取意大利Feudi Salentini样酒
11-22王*华成功领取起泡天下样酒
11-22解*生成功领取起泡天下样酒
11-22刘*勇成功领取港发酩品荟酒业样酒
11-22李*成功领取葡萄牙特茹产区样酒
11-22敬*龙成功领取欧其诺酒业样酒
11-22钟*成功领取南非拉斯藤堡酒庄样酒
11-22林*成功领取澳美酒业集团样酒
11-22李*军成功领取澳美酒业集团样酒
我的
关于
找酒
新闻
百科
点击下方菜单栏“”或“”,选择“分享”, 把好文章分享出去! ×

1. 点击右上角 “

2. 选择“”分享给朋友

全民转发上头条
动一动手指,转发给好友
即可占领葡萄酒头条
立即转发