高端美酒收藏家对波尔多期酒十分感兴趣

英国著名酒商BBR的首席执行官Dan Jago声称，波尔多期酒采购远未“死去”，而相反能给高端美酒收藏家带来“愉悦”与“兴奋”。

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他在日前接受采访时说，认为购买还在木桶中的波尔多期酒已经不再吸引人这一想法是错误的。事实上，即便是世界最知名的波尔多酒评家罗伯特帕克也曾在两年前接受采访时说“期酒市场，除了非常非常伟大的年份，大体上已经是死气沉沉的了”。

“尽管有一些酒评家说出了期酒已死这样的话，但我们的客户仍十分热爱整个期酒的购买过程，因为这个过程中有令人兴奋的快感，能给人带来愉悦。”

他进一步解释他的观点说，“当这些酒到达BBR在Basingstoke的货仓时，你瞬间意识到你是这些酒的主人，然后你需要等上10年，正当你几乎要忘记这些酒款的时候，它们却起死回生到达正适饮的时候。”

他然后针对在最近的期酒发售中，购买期酒在经济上并不总是有利这一点，说到，“诚然我自己热爱整个期酒的购买过程。我知道从财务角度来说，如果你纯粹是为了投资而购买，那么期酒采购并不总是合理的方式，但是其实很少人是纯粹为了投资而来的。他们是为了享受这份愉悦来购买。如果他们恰好买了很多，然后这些酒又增值了，那他们可能会出售。但重要的是，要将完全只考虑投资的想法与此区分开来，因为事实并非如此。”

他的这一观点和2015年4月的相关报导如出一辙。当时正是2014年期酒销售期间，而Domaine Clarence Dillon酒庄的主席卢森堡王子Prince Robert of Luxembourg在当时也为在波尔多装瓶前先行购买期酒的这一习俗做了以下辩护。

“很多人，就像我自己，喜欢从源头买酒。他们并不关心价格，因为他们是买来喝的。虽然要是15年后当他们享用这款酒时，酒款变得更值钱，自然他们也是会非常开心的。”

然而，Robert王子的这一观点却在网站上遭到了猛烈的抨击，甚至有人留言评论说，“高端美酒的饮家普遍都财力丰厚、精明能干，他们从其它地方挣到了如此身家，也享受生活中任何美好的事物。但这些人都不是傻瓜。没有任何有理智的人会乐意提前购买，而在两年后发现可以用远远更低的价格买到同样的酒款。”

说回到目前的期酒市场气候，Jago则说在过去几天2016年期酒的发售是“绝对高飞的”，尤其是Stephane Derenoncourt和妻子Christine的Domaine de l’A。这款由这位著名波尔多酿酒顾问所拥有的Côtes de Castillon产区酒，“在发售一个半小时内便告罄，”Jago记录说，并补充声明BBR“可能是期酒市场的最大玩家”。

在解释目前为止2016年期酒发售的巨大成功时，他说他相信这是因为2016年份的高品质，以及人们对波尔多其实是一个相对价值较高且品质稳定的产区这一事实的“重新发现”。

“2016是一个精彩的年份；它优雅、复杂而令人愉悦，我认为鉴于现在已是后帕克时代，这些酒款又重回到以往的优雅风格。”他说。

此外，他还观察到，“我认为波尔多正在强势回归。人们开始重新意识到波尔多作为全球品质最一致、最稳定也最令人激动的高端美酒产区的地位，而我们这里所说的高端美酒可以是£10英镑，或£10,000英镑。”

至于波尔多和世界其它高端美酒产区的不同，他补充说，“勃艮第现在几乎是高不可攀的，而且勃艮第也极其复杂和昂贵。而我至今未能信服新世界能出产那么多高端美酒。”

最后他总结说，“但是如果你想要一款酒能够始终如一地让你感到兴奋、满意、美味，且在开瓶时给你和你的朋友带来愉悦，要找到这样一瓶葡萄酒，且比波尔多更好，那几乎是不可能的。"