澳洲奔富木塞和旋塞的区别在哪里?
澳洲奔富葡萄酒主要采用的是软木塞和螺旋盖这两种封瓶方式。其实一直以来,人们对于软木塞好还是螺旋盖更好这个争论从未停止过。今天小编来难逃这个千古难题。木塞好还是螺旋盖好?澳洲奔富木塞和旋塞的区别在哪里?
澳洲奔富葡萄酒主要采用的是软木塞和螺旋盖这两种封瓶方式。其实一直以来,人们对于软木塞好还是螺旋盖更好这个争论从未停止过。今天小编来难逃这个千古难题。木塞好还是螺旋盖好?澳洲奔富木塞和旋塞的区别在哪里?
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奔富软木塞:具有天然的木质细胞结构及透气性,有助于葡萄酒呼吸熟成,增强陈年能力,现在市场上奔富大部分高端红酒,基本上都是采用木塞。
奔富红酒螺旋塞:密封性极强,有助于保留新鲜果味,延长葡萄酒储存时间,具有一拧就喝的独特便利性,方便消费者饮用,避免没有开瓶器开启木塞红酒的尴尬。
澳洲奔富螺旋盖的好处是不存在木塞的污染情况,对于白葡萄酒而言,可能更好的保持住酒中的香味。与软木塞对比,螺旋盖比较容易开启,不需要用到工具。缺点就是螺旋盖的不佳,队友有陈年潜力的葡萄酒在陈年过程中需要和氧气接触。
软木塞的优点是可以很好地保证瓶内之酒的呼吸,更好地陈年。和螺旋盖相比,软木塞价格略微昂贵,还会存在软木塞污染的风险。
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