2017年欧洲最佳侍酒师大赛圆满落幕
2017年由A.S.I.国际侍酒师协会举办的第十四届欧洲最佳侍酒师大赛日前在奥地利维也纳圆满结束。
2017年由A.S.I.国际侍酒师协会举办的第十四届欧洲最佳侍酒师大赛日前在奥地利维也纳圆满结束。
图片来源：侍酒师画报
此次大赛集结了37位优秀的侍酒师，其中34位来自欧洲，还有3位是来自非洲的选手。他们为了同一个目标聚集到了奥地利：拿下欧洲最佳侍酒师的称号。
比赛内容包含理论笔试、盲品测试、服务技能实操等一系列的测试。
经过几轮激烈的角逐，终于在5月11日产生了新一任冠军得主。来自拉脱维亚的Raimonds Tomson获得这一殊荣。
亚军由波兰的Piotr Pietras拿下，而罗马尼亚的Julia Scavo和法国的David Biraud并列季军。
从1969年起由国际侍酒师协会每三年举行一次的世界最佳侍酒师大赛（The Best Sommelier of the World）一直是国际上最重要的侍酒师比赛，意在发现世界上优秀的侍酒师，鼓励他们不断充实专业知识与技能，并相互进行良性竞争与友好交流，同时向大众普及侍酒师这一职业。
而自2007年来，国际侍酒师协会决定，除了常规性的世界最佳侍酒师大赛外，每三年也分别举办地区性的大赛，即欧洲最佳侍酒师大赛（the Best Sommelier of Europe）、美洲最佳侍酒师大赛（the Best Sommelier of the Americas），以及亚洲与大洋洲最佳侍酒师大赛（the Best Sommelier of Asia & Oceania）。
上一届的欧洲最佳侍酒师（2013年）是来自瑞典的Jon Arvid Rosengren，他同时也是2016年第十五届世界最佳侍酒师大赛的冠军。
此次大赛，2013年世界最佳侍酒师大赛和2010年欧洲最佳侍酒师大赛的冠军Paolo Basso也受邀来到了比赛现场。他在采访中表示，参加侍酒师大赛，代表着选手需要具备多方面的技能和知识。要想拿下冠军的荣誉，除了需要有日常的学习积累，还要有丰富的餐厅实践经验，同时还需多品尝各种酒款，游历各个产区，才会对葡萄酒有全面的了解。曾经多次参加该比赛的他笑称，侍酒师大赛真的很难。
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