“一带一路”有利于葡萄酒行业发展

一带一路”国际合作高峰论坛14日至15日在北京召开，今天上午，本次高峰论坛的重磅环节“圆桌峰会”也在北京雁栖湖国际会议中心举办，会上，来自亚洲、欧洲、非洲、拉丁美洲、大洋洲以及国际组织的诸多嘉宾就合作发展议题进行了深入的探讨，并达成多项共识。自2013年“一带一路”概念被提出以来，我国多个行业都已从中受益，那么，对于葡萄酒行业来说，如何从“一带一路”机遇中受益呢？

图片来源：葡萄酒研究

“一带一路”惠及诸多产区

众所周知，西北地区是古丝绸之路的起点，也是我国葡萄酒发展的重要产区，从地理上看，宁夏、甘肃、新疆等地区分布着我国重要的葡萄酒庄及企业，“一带一路”机遇必将惠及这些区域。从全球范围来看，丝绸之路经济带上的OIV（国际葡萄与葡萄酒组织）成员国很多，亚美尼亚、阿塞拜疆、格鲁吉亚、希腊、匈牙利、以色列、黎巴嫩、摩尔多瓦、土耳其等都是OIV的成员国。而参与本次“一带一路”国际合作高峰论坛的国家也包含了意大利、西班牙、阿根廷、智利等全球知名的葡萄酒产区。

随着“一带一路”理念被国际社会广泛认可，国与国之间的合作变得更加紧密，这也在一定程度上促进了葡萄酒市场的发展。5月13日，2017智利葡萄酒巡展新闻发布会在北京举行，智利总统米歇尔·巴切莱特（Verónica Michelle Bachelet Jeria） 亲自到场“站台”，也开启了其在中国的“一带一路”之旅，也正是源于这种开放合作的态度，智利葡萄酒在中国市场展现了快速而令人瞩目的发展势头。此外，最近两年，包括摩尔多瓦、阿根廷等国在内的在过去被认为相对“小众”的葡萄酒产区，在中国市场获得了更大的发展空间。当然，除了很多“走进来”的葡萄酒，中国葡萄酒企业也在积极地走出去，2016年，威龙股份宣布其全资子公司威龙葡萄酒（澳大利亚）有限公司在澳大利亚维多利亚州的墨累-达令产区收购1235.3公顷葡萄园（含土地附属资产），而另一家国产企业龙头张裕葡萄酒也在欧洲市场表现不俗，更于近日进入全球第三大超市集团Tesco（乐购）。

葡萄酒如何更好地“走出去”？

首先，打造有核心竞争力的产品。葡萄酒有“七分原料，三分工艺”的说法，如今，越来越多的中国葡萄酒企业认识到了品质的重要性，在原料、工艺方面更加精细化、规范化，严格把控质量，所以也生产出了备受国内外认可的产品，这从近年来很多精品酒庄在国际葡萄酒大赛中屡屡获奖就可见一斑。

其次，培养、引进高水平技术人才。不可否认的是，中国葡萄酒产业的基础还相对薄弱，随着产业的快速发展，葡萄种植、葡萄酒生产技术方面的人才需求增加。从长远来看，如果不能培养或者引进这些技术层面的人才，就会影响整个产业的健康发展。

最后，加快葡萄酒文化建设。多年来我们一直在谈论葡萄酒文化的建设问题，虽然也有一些企业在做这方面的工作，但总体上看，大部分企业还是把注意力放在了渠道建设上，而忘记了真正的购买者是终端消费者。此外，很多营销人员缺乏葡萄酒知识，不能将文化传播和销售结合在一起，导致产品不能形成足够的影响力。因而，葡萄酒文化建设既是一项长远的工作又迫在眉睫。