阿尔萨斯雨果酒庄故意使用“特级园”标志

葡萄酒网 2017-05-18

阿尔萨斯历史最悠久的雨果酒庄『Famille Hugel，御嘉世家酒庄』自1983年起一直抵制阿尔萨斯的“特级园划分”标准，并拒绝在酒标上标注“特级园”，但现在雨果酒庄“背叛”了初衷，打算自2015年份起，贴上“特级园”酒标。

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阿尔萨斯雨果酒庄故意使用“特级园”标志

图片来源：乐酒客

想当初，雨果家族坚持只有最好的地块才能划归特级园边界内，那些边界之外的土地则认为他们的风土与边界内的一样好；于是，在特级园边界划分的问题上，出现了分歧。当选官员记得，酒农们还就此进行了投票。

Johnny Hugel的侄女、酿酒师Marc称，2015年如果特级园按照本应遵循的边界划分，一分钟就能通过，人人都知道边界应该在哪儿。已故庄主艾蒂安的儿子Jean-Frédéric Hugel表示，特级园的理想数目本应该是20座，其它都是优级园。事实是，1983年产生了第一批25个特级园，接着1985年又划出来25个特级园，到2007年阿尔萨斯的特级园数量已达51个。

Johnny 认为其实不该支持这个分级制度，正因此，雨果酒庄也从不在酒标上使用“特级园”（grand cru）称号。当年，贝耶酒庄『Domaine Leon Beyer』、婷芭克世家酒庄『Maison Trimbach』也和雨果一样，加入了抵制分级的行列。

30多年过去了，人们普遍接受了这个不完美的特级园分级制度，毕竟它对阿尔萨斯带来的积极效果要大于负面效应。

随着新一代入主雨果酒庄，2015年雨果酒庄推出了首款2007年份Schoelhammer雷司令，他们决定加入特级园体系，以此做的更好。婷芭克世家在2008年决定在部分酒款上使用“特级园”称号，贝耶酒庄仍坚持不用。

阿尔萨斯雨果酒庄