喝葡萄酒的过程决定了入口的味道
有些人是急性子,做什么事情都着急。喝葡萄酒也很急,打开瓶子,就开始喝。这样到嘴里的葡萄酒的味道跟注重喝葡萄酒的过程,喝到嘴里的味道肯定不一样。喝葡萄酒是一件很优雅的事情,所以一定不能心急。一定要每个步骤都特别细心,这样才能品尝出酒真正的味道。
有些人是急性子,做什么事情都着急。喝葡萄酒也很急,打开瓶子,就开始喝。这样到嘴里的葡萄酒的味道跟注重喝葡萄酒的过程,喝到嘴里的味道肯定不一样。喝葡萄酒是一件很优雅的事情,所以一定不能心急。一定要每个步骤都特别细心,这样才能品尝出酒真正的味道。
葡萄酒对温度的变化是很敏感的。所以在拿酒瓶的时候一定要小心。不要让掌心的温度碰到瓶子,影响到酒。在开瓶之前,不要心急,先用眼睛看。看看酒标上的产地和年份。再观察看看瓶口有没有什么异常的痕迹。倒酒的时候,酒杯要呈45度,缓缓倒入杯子里。这里再啰嗦一句,不同的葡萄酒对酒杯的要求也是不一样的。这里都是讲究。千万不要认为这些都是穷讲究,正式因为注重了这些喝葡萄酒的过程,才让最后喝到嘴里的酒散发出了最原始的香味。
葡萄酒在倒入杯子后,一定要做的一个动作就是晃动。要晃动杯子,轻轻的。这样才能把酒的香味完全的散发出来。喝的时候,一定要让酒自然的在口中蔓延开来,千万不要一口闷。
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