教你区分大拉菲和小拉菲的味道区别

葡萄酒网 2017-06-06

拉菲酒庄最为大家熟知的当属酒庄酿造的拉菲了，又被称之为大拉菲，为了区分于小拉菲。大拉菲的品质自是毋庸置疑，属于难得的精品。同样是由拉菲酒庄所产的葡萄酒，大拉菲和小拉菲的口感有什么区别呢？

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实际上，酒庄在生产大拉菲时，为了保证大拉菲的品质，所选用的葡萄树基本都是年龄在45年以上的树木，采摘的方式更是用纯手工采摘。而小拉菲则不是如此了，小拉菲所选用的原料都是质量上不符合生产大拉菲的葡萄以及一些树龄较低的葡萄所酿造的，这样显而易见的区别自然造成了大拉菲和小拉菲在口感上存在的巨大差异。有人曾说过，凡入口之拉菲，皆拥有杏仁与紫罗兰的芳醇。而小拉菲并不具有这种独特的芳醇，味道相较人间精品的大拉菲而言肯定是更次一点了。

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