杰卡斯红酒1837索威号好不好？有什么故事吗？

葡萄酒网 2017-06-08

杰卡斯葡萄酒一直因物美价廉被推崇，也被视为入门级葡萄酒的优质之选，为何杰卡斯1837索威号系列价格比其他系列贵了那么多，这个系列有什么特别之处吗？杰卡斯索威号背后的故事是什么？一起来了解一下吧。

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1837年，德国人约翰•格兰姆登上了索威号帆船，来到了澳大利亚这片美丽的土地上。在约翰•格兰姆的未知人生路上，酒神巴克斯降临了，10年后，约翰-格兰姆在巴罗萨谷的杰卡斯河边开辟出第一片葡萄园，同时也开启了杰卡斯的酿酒传奇。

为了向这次航程致敬，杰卡斯1837索威号由此被命名，这是一款富有极佳品质和口感的高端赤霞珠、美乐混酿葡萄酒，采用了一直被许多澳大利亚酿酒师推崇为近十年来最好的2004年份的葡萄，通过杰卡斯首席酿酒师Bernard Hickin及他的酿酒师团队的悉心照料，酿制出了象征着160多年来杰卡斯酿酒哲学的品质上乘的“杰卡斯1837索威号”。　

杰卡斯红酒1837索威号好不好？有什么故事吗？

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　2004年完美的葡萄成熟条件，一直被许多澳大利亚酿酒师推崇为近十年来最好的葡萄酒年份。辅以这绝佳的自然条件，杰卡斯首席酿酒师Bernard Hickin领导酿酒师团队一丝不苟地酿制出此款品质上乘的“杰卡斯1837索威号”。值得一提的是，为了保证“1837索威号”的上乘品质，杰卡斯为它量身打造了一种特别的酿造方法。其中包括延长赤霞珠葡萄浸皮时间来增加层次和单宁，以及将完整的梅洛果实整颗进行发酵以增加它的丝滑口感。

这款酒在上市前，经过法国橡木桶中近20个月的熟成及瓶中5年酝酿，其多层次的复杂口感已然融入到酒体之中。浓郁成熟的黑莓和李子香气，伴随着甘草、香料和雪松的气味，展现出馥郁美妙的芬芳。入口果香浓郁成熟，其饱满的酒体呈现出赤霞珠和美乐所特有的的红莓、薄荷和烟叶草味道，强劲不失精巧，回味悠长。

这就是杰卡斯红酒1837索威号的故事和口味品鉴记录，现在你是否认为杰卡斯1837索威号系列葡萄酒配得上它的昂贵价格呢？小编认为，品酒其实是品味人生，享用杰卡斯红酒1837索威号的时候，细细体会这款酒背后的故事，人生苦乐的滋味在心田里滋生，然后你会更加有勇气去向未知的人生挑战，欣喜地接受生命给你的每一份惊喜，这样便很好。

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