南非又添一个法定葡萄酒产区：开普敦

近日，南非葡萄酒与烈酒委员会批准将该国首都开普敦（Cape Town）确立为最新的法定葡萄酒产区（Wine of Origin，以下简称WO)，使当地生产商能够凭借首都的国际声誉更好地推广自身的葡萄酒，并以此跨出“南非葡萄酒行业前进道路上的一大步”。

该举措对南非葡萄酒业有着突破性意义。南非葡萄酒与烈酒委员会希望能通过开普敦WO这一产区将原先分散的Constantia、Durbanville、Philadelphia和Hout Bay等小产区级（Ward）产区都联合起来，并以与首都开普敦间的直接联系，提升南非葡萄酒的整体形象。

图片来源于：dbHK

在这一新举措下，包括Groot Constantia，Durbanville Hills，Diemersdal，Klein Constantia, Nitida, Meerendal, Buitenverwachting以及Cape Point Vineyards等在内的共30个酒庄现在将全数被纳入开普敦产区。

“这些小产区和分散的酒庄现在走到一起，形成一个新产区并相互合作，这对南非葡萄酒产业来说是一个巨大的进步。”南非葡萄酒生产商组织（VinPro）的首席执行官Rico Basson评论说。

“这是一个创新之举，让生产商们一起合作，将他们来自各产区的葡萄酒放在开普敦这一大区名片下一起推广，这正是南非葡萄酒在全球市场上角力及打造自身身份所迫切需要的。开普敦现在作为葡萄酒产区，无论是在遗产、文化还是现代葡萄酒风格上，都具有一系列多样且具有活力的组合。南非的葡萄酒旅游业已经非常有名，而这一新产区的建立对我们的整体创新营销战略来说又是极好的补充。”

Basson表示此次举措涉及到的小产区都位于受大西洋影响下的开普敦葡萄酒乡（Cape Winelands），有着极其相似的地理环境。“南非的葡萄酒原产地分级制度是世界上最完善的葡萄酒立法制度之一，受到广泛的认可和尊重。开普敦产区除了能带来巨大的市场推广机会外，它也代表着一群有着相似的葡萄种植和葡萄酒酿造技术的生产商们。”

南非的WO产区体系共分三级，由大到小分别为大区级（Region）、地区级（District）譬如卡普度，和小产区级（Ward）譬如Dubanville。

此前，Durbanville, Constantia、Philadelphia和Hout Bay分属于两个不同的地区级产区，而现在所有这些小产区将归属于开普敦这一国际闻名的产区大旗之下，并将确保所有用于酿酒的葡萄原料均来自这一WO境内。

对此，Durbanville Wine Valley的主席Martin Moore补充说将围绕Table Mountain和开普敦的北部和南部郊区酒庄全部联合在一起是“葡萄酒行业近来发展中最让人激动的一步”。

“Durbanville, Constantia以及其它小产区都具有大西洋影响下的凉爽气候，同时也都具有和开普敦品牌联系在一起的‘活力’和‘动感’，”他说，“我自己和其它很多Durbanville酒庄一样，都很期待能和开普敦这一国际知名的名字，以及南非葡萄酒产业历史上的起始家园联系在一起。”

此外，Constantia Wine Route的主席John Loubser也补充说，“虽然我们现在已光荣地成为开普敦产区的酒庄，但不同的地区以及酒庄们还是会给游客和葡萄酒爱好者们提供有着各自特色的葡萄酒体验。唯一不同的是，现在我们都归属于开普敦这一产区名下，一个能让世界各地消费者们引起强烈共鸣的地方。”

随着现在有关立法的通过，新的开普敦产区推广组织将在未来的几个月内建立起来。

对此，南非葡萄酒协会（Wines of South Africa，简称WOSA）首席执行官Siobhan Thompson介绍说这一开普敦产区推广组织将大大提升南非葡萄酒和开普敦产区在国际上的知名度。

“作为旅游胜地，开普敦一向受到国际游客们的喜爱，不仅是当地美丽的景色，还有葡萄酒、食物以及当地人民都享有很高的声誉。”她评论说，“这个新的开普敦产区不仅将会给该地区带来积极的影响，还将出于其在海外的受欢迎度为整个南非葡萄酒产业整体带来立即的声誉和认可。南非葡萄酒协会期待和我们的国际团队一起，在我们所有关键市场推广这一新产区。”