
蒙特斯欧法赤霞珠干红葡萄酒口感如何?有何特点?
蒙特斯的历史好比一场梦,英国葡萄酒评论家休·约翰逊曾经这么说:“如果蒙特斯的故事听起来像一场梦,那是因为它由梦想而生,最后美梦成真。”那么,蒙特斯欧法赤霞珠干红葡萄酒口感如何?有何特点?
蒙特斯的历史好比一场梦,英国葡萄酒评论家休·约翰逊曾经这么说:“如果蒙特斯的故事听起来像一场梦,那是因为它由梦想而生,最后美梦成真。”那么,蒙特斯欧法赤霞珠干红葡萄酒口感如何?有何特点?
蒙特斯欧法系列葡萄酒,是由空瓜加谷葡萄园的精选葡萄酿造的,葡萄园采用奥雷利奥·蒙特斯和他的团队多年研究的可持续灌溉干燥的养殖系统。这意味着对一些种植区域不实施灌溉,而是提供精确适量的水给葡萄,在冬季降雨后减少65%的灌溉量,这丰富了酒的果味跟芳香。
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蒙特斯以“可持续发展”作为酿酒哲学,智利是个水资源紧缺的国度,减少65%的水分灌溉,相当于节省了20000人一年的用水量。如此重视可持续发展的蒙特斯,不正如天使一样善良可爱吗?
蒙特斯欧法赤霞珠干红葡萄酒,由90%赤霞珠和10%梅洛酿造而成。欧法赤霞珠干红,宝石红色的酒体十分诱人,散发出的黑醋栗、巧克力及雪茄盒的香气在酿制过程中充分吸收橡木香气,气息和谐。这款酒,多种浓郁的香味在嘴中充分混合,中段口感饱满,余味悠长,强烈推荐搭配红肉、葱爆牛肉、意大利面和意大利肉酱、羊肉、蘑菇酱等。
这就是蒙特斯欧法赤霞珠干红葡萄酒的口感介绍,而蒙特斯葡萄酒的最大特点就是懂得创新技术、爱护自然资源、懂得与自然和谐相处。
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