为何消费者不会购买葡萄酒,可能是这些因素!

葡萄酒网 2017-06-21

在行业外的人来看,葡萄酒是一个暴利的行业,但真正卖酒的知道,葡萄酒行业本身其实是一个不赚钱的行业,随着越来越多的葡萄酒专卖店的兴起,葡萄酒行业的竞争加剧,总有许多人抱怨很多人抱怨达不到预想的销售业绩。

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明明酒很好,为什么消费者就是不够买你家的酒?原因可能是这些。

为何消费者不会购买葡萄酒,可能是这些因素!

图片来源于:葡萄酒研究

1.穿着打扮过分随意

导购员的衣着有时候是影响顾客购买心情的一个原因,因为门店的装修与销售与导购人员的穿着,是客户的第一个印象。葡萄酒销售更需要带给客人专业、优质的第一印象,穿着差、没品位的服务人员,看起来让顾客觉得不够专业。因此,即便不能西装、晚礼,至少也要为服务人员定制统一的着装,如果在整体设计以及衣着细节体现一下店面的特点那就再好不过了。

2.话术老练太狡猾

很多顾客都很讨厌太过油条与吹嘘的导购员,他们往往说话术就像背书一样,直是职业的播报员,恨不得把每一款酒的优点都说一遍。其实顾客并不是傻子,经常会有自己的判断,只是不说出来而已,面对顾客只要有问必答,附带注意事项就可以啦,千万别太过于油条与忽悠地表现。

3.一问三不知

与“话术老练太狡猾”相对应的就是“一问三不知”,导购员的产品专业水平和销售技巧不够,甚至客人问酒款的产区也得忙着去看背标,往往容易给客户一种不信任的感觉。

4.嫌贫爱富势利眼

有的导购员看见客户进门,就先掂量一下顾客,再决定是否进行导购与推销。“进门就是客”,认认真真做好接待的工作,并非只有衣着高雅的人士才是葡萄酒消费者,很多有心购物或很有购买力的顾客都是其貌不扬的。

5.太热情

当然,还有一种刚好相反,拉着顾客就像离别多年的亲人一样,聊完产品聊品牌,聊完品牌聊文化,聊完文化聊装修,吓得客户“快跑为妙”。

6.乱“打折”

很多门店推销的时候,喜欢“打折”吸引客户,“打折”没错,但如果乱用就得不偿失了。乱“打折”只会给顾客造成“你们家的葡萄酒利润过高”的错觉,最好还是老老实实解答客户的问题,做好产品体验。

7.处理问题能力与技巧差

客户抱怨处理的不佳或者不及时,等于在赶走顾客。消除客户抱怨技巧跟销售技巧一样的重要,抓住一个抱怨的客户,赢得十个转介绍的客户;失去一个抱怨的客户,会增加十个帮您做负面信息的宣传员。因此,损失几瓶葡萄酒不可怕,重要的是在合理的范围内为顾客解决问题。

8.不懂客户消费心理

了解客户的需求满足客户的需要是第一步,而不是“老王卖瓜,自卖自夸”,一股脑地推荐自己家的产品。无论消费者对葡萄酒是否了解,先询问他们的需求,例如:价位、产区、包装、消费场合等,再找出相对应的产品,最后以优质的导购技巧满足客户的需求,才能事半功倍。

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