罗曼尼康帝白葡萄酒口感如何?为何世人争相追捧?
罗曼尼康帝是百万富翁喝的酒,但是只有亿万富翁才喝得起。罗曼尼康帝只酿造一款葡萄酒,罗曼尼康帝霞多丽干红葡萄酒,来自勃垦第蒙哈榭的一流白葡萄酒。究竟罗曼尼康帝白葡萄酒口感如何?为何世人争相追捧?请看下文详细介绍。
罗曼尼康帝是百万富翁喝的酒,但是只有亿万富翁才喝得起。罗曼尼康帝只酿造一款葡萄酒,罗曼尼康帝霞多丽干红葡萄酒,来自勃垦第蒙哈榭的一流白葡萄酒。究竟罗曼尼康帝白葡萄酒口感如何?为何世人争相追捧?请看下文详细介绍。
距离勃艮第伯恩南部不到十公里的金丘南端矗立着一座灰色的小山丘,山顶两侧坐落着两个闻名遐迩的盛产葡萄酒的村庄,夏瑟尼-蒙哈榭和普利尼-蒙哈榭。在这一片貌似贫瘠的土地之上隐藏着勃艮第地区最伟大的葡萄酒产区之一——蒙哈榭,世界上最好的葡萄酒就从这里出产。至少在托马斯·杰弗逊看来如此,自从担任美国驻法大使期间品尝过这一地区的葡萄酒之后,他便开始向众人灌输这一观点。
图片来源于网络
蒙哈榭,Montrachet,意为“秃头山,到了19世纪,这一产区得以迅速发展,许多著名的诗人和作家都对它赞不绝口。大仲马曾经说:“喝这种酒时应该双膝跪地并脱帽致敬”,司汤达也对这么一座干旱丑陋的小山竟能生产出如此美味的酒而倍感惊讶。
罗曼尼康帝白葡萄酒,色泽呈明快的金黄色,略泛绿色的光芒,酒色会随着时间的增加而变得更加深厚。气味中散发出山楂花、熟葡萄、杏仁蛋白软糖、榛子、琥珀、柠檬等复杂果香。口感上,蒙哈榭层次之细腻,气质之优雅,无出其右者。以蜂蜜的香气、丰盈丝滑的口感、不可思议的浓郁酒体而著称。
按照定义来判断,白葡萄酒没什么单宁,然而,我们可以说蒙哈榭是一款单宁酒,雅克·普里约尔酒庄的葡萄酒工艺学家——纳迪娜·古布兰狡黠地笑道,蒙哈榭善于表现丰富多样的复合型酒香。
这就是罗曼尼康帝白葡萄酒,一款世人争相追捧的葡萄酒。更多葡萄酒资讯,敬请持续关注葡萄酒网。