罗曼尼康帝白兰地价格是多少？哪里有得买？
罗曼尼康帝将酿制葡萄酒时，压榨后的葡萄渣或者换桶时桶底含大量死酵母的残渣加以利用，酿出了别有一番风味的白兰地。那么，罗曼尼康帝白兰地价格是多少？哪里有得买？
罗曼尼康帝将酿制葡萄酒时，压榨后的葡萄渣或者换桶时桶底含大量死酵母的残渣加以利用，酿出了别有一番风味的白兰地——渣酿白兰地（Marc de Bourgogne）和精酿白兰地（Fine de Bourgogne）。当然，这两种白兰地产量都十分有限，加上康帝的名气，价格自然不菲。那么，罗曼尼康帝白兰地价格是多少？哪里有得买？
图片来源于网络
精酿白兰地的制作工艺：将发酵后剩余的、富含酒汁的细酒泥（Lees），即死酵母，进行蒸馏，蒸馏后需在橡木桶中陈年15年以上。陈年使用纹路、孔隙粗大的新橡木桶。精酿白兰地的酒精度为42-45%。年均产量仅1桶，平均8-10桶的细酒泥可蒸馏出一桶精酿白兰地。
罗曼尼康帝精酿白兰地，通常呈深沉琥珀色，香气精细深厚，口感细腻，余味悠长，风格婉约阴柔。国内市场参考价：5,260至6,120元/瓶。罗曼尼康帝精酿白兰地，是罗曼尼康帝对大自然所赐予的产物加以利用的一个体现，罗曼尼康帝就是这么懂得尊重每一寸土地，爱护每一颗葡萄。
再跟各位科普一下吧。酒庄在酿制葡萄酒的过程中，倒桶后留在桶底的酒是不能利用的，但可以用来蒸馏白兰地。精酿白兰地的风格更接近干邑，但由于桶底的酒泥含量较高，其口味比白兰地更重。其实不少勃艮第酒庄都会酿制一些精酿白兰地或渣酿白兰地，只不过由于蒸馏酒赋税较高，没有公开销售。
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