奔富红酒怎么样?奔富酒庄系列红酒介绍
奔富酒庄是澳大利亚葡萄酒历史上最成功的葡萄酒厂之一,它拥有150年的辉煌历史,不过最为人熟知的还是它的奔富酒庄格兰奇葡萄酒,这款葡萄酒被大多数人誉为南半球(SouthernHemisphere)最优质的葡萄酒。
奔富酒庄是澳大利亚葡萄酒历史上最成功的葡萄酒厂之一,它拥有150年的辉煌历史,不过最为人熟知的还是它的奔富酒庄格兰奇葡萄酒,这款葡萄酒被大多数人誉为南半球(SouthernHemisphere)最优质的葡萄酒。
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目录
一、奔富酒庄历史
二、奔富系列葡萄酒
奔富酒庄的故事
澳大利亚奔富酒庄是在1844年开始创立的,这个酒庄已经经历了接近200年的发展历史,有着优秀的葡萄酒文化和企业内涵。现在澳大利亚的奔富酒庄已经是澳大利亚的所有红酒酒庄中排名第一的酒庄,它的名声不亚于法国的拉菲酒庄,因为在澳大利亚地区奔富酒庄的地位是是不能被取代和动摇的。
奔富酒庄的创始人是英国年轻医生-克里斯多佛·罗森·奔富。1844年,奔富医生从英国移民到澳大利亚。早年奔富医生求学于伦敦著名的圣.巴塞洛缪医院,研究葡萄酒的药用价值。1845年,奔富医生与妻子玛丽在阿德莱得种下葡萄树苗,延续法国葡萄种植的传统,他们在葡萄园建造了小石屋,起名为Grange,这就是如今奔富酒庄最富盛名的Grange系列的由来。
1880年,奔富医生不幸去世,葡萄园和酒厂交由妻子玛丽经管。在玛丽的细心经营下, 奔富酒庄规模不断壮大,而奔富酒庄原有的葡萄种植面积也壮大到了120英亩,成为南澳大利亚最大的庄园,从此,奔富酒庄就成为了澳洲家喻户晓的一个名字。
奔富酒庄得以有今日如此辉煌,可以说奔富酒庄的奠基人应该是奔富医生他们夫妇俩,前者创造了这个酒园的雏形,而后者则是这个酒园延续,发展成功的重要功臣。
奔富酒庄系列葡萄酒介绍
1、奔富旗舰与奢华葡萄酒系列。
该系列葡萄酒是奔富最有代表性的酒,葛兰许和雅塔娜两款酒是奔富的标志,是奔富酿酒水平的巅峰表现。其中,奔富葛兰许系列更是旗舰与奢华系列的佼佼者,2008年曾获得满分评价,其价格也随之一路水涨船高。这是奔富酒庄最好的酒。
2、奔富Bin系列。
奔富Bin系列在中国是知名度最高的澳洲酒,同时也是奔富酒庄的中坚力量。我们最常见的有Bin389,Bin407,Bin128,Bin2等等。bin系列葡萄酒口感浓郁,果味丰富,口感即奔放又优雅,是难得的澳洲好酒。奔富BIN系列性价比普遍较高,价格都不贵。
3、奔富寇兰山系列葡萄酒
奔富蔻兰山是奔富酒庄的入门级产品,得名于奔富一个葡萄园,在土著语中意为“理想的避难所”。寇兰山系列的首个年份为1976,1976年的市场充斥着过剩的葡萄酒,这意味着酿酒师需要酿造一款品质优越和性价比高的葡萄酒。所以奔富将其定义为亲民的葡萄酒。发布后大受欢迎,如今已经成为奔富高性价比的代表。
4、奔富洛神山庄系列葡萄酒
奔富洛神山庄系列葡萄酒属于早期饮用的葡萄酒,其中包括单一品种与混酿葡萄酒。也是奔富的入门酒,价格较低,但是在一些好年份也不乏佳酿。洛神山庄作为奔富旗下的跑量产品,其2013年份的正标上将取消奔富的Logo“Penfolds”。
5、奔富麦克斯(Max’s)系列
新近推出的酒款。葛兰许的创造者麦克斯32岁成为了奔富的首席酿酒师,并改变了澳洲的葡萄酒业。为了向这位传奇酿酒师致敬,奔富推出以酿酒师而命名的全新Maxs麦克斯系列,充分体现了麦克斯.舒伯特勇于创新,追求最佳葡萄酒品质的精神。
6、托马斯海蓝系列
托马斯海蓝系列的诞生是为了纪念奔富医生的女婿托马斯对酒庄的贡献。在奔富创始人英国医生去世后,他的女婿托马斯在1895年正式接管酒庄生意。在托马斯的管理下,奔富酒庄在1896年成为南澳葡萄酒总产值的30%。该系列葡萄酒酒体饱满,结构紧致,是款不错的葡萄酒。
7、加强酒和限量版系列
奔富的加强酒做得非常出色,这个系列中有:50 Year Old Rare Tawny、Father Grand Tawny、Grandfather Rare Tawny、Great Grandfather Rare Tawny等。
8、奔富加度酒系列
奔富加度酒系列葡萄酒的生产起源可追溯至19世纪,该传统一直延续到今天。现在,我们品尝的波特酒就像一个活着的历史,每一款茶色波特酒至少都会在橡木桶内熟化数10年才面世。
奔富酒庄的酿酒方式映射了该酒庄葡萄酒的独特性。他们首先会对生理上已经成熟的葡萄进行严格的筛选,而且特别注重葡萄的单宁酸成熟状况,然后把筛选出的葡萄放入酒桶中发酵。为了获得独特的葡萄酒风格,他们会谨慎地选用橡木酒桶。他们的中心目标是使酿制出的葡萄酒拥有丰富的中期口感、优秀的酒色和装瓶后长久的寿命。