红酒干红和半干红，有什么区别

葡萄酒网 2017-07-25

红酒干红和半干红二者是不同的，含糖量不同，颜色也是不同的，中间又分位很多种类，含糖量是比较高的，比一般的葡萄酒要高。

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红酒干红和半干红二者是不同的，含糖量不同，颜色也是不同的，中间又分位很多种类，含糖量是比较高的，比一般的葡萄酒要高。

红酒干红和半干红，有什么区别

图片来源于：互联网

葡萄汁所含的容量也是不一样，刻度存在着区别，同时半甜葡萄酒含糖大于半干葡萄酒，所以来说一般是干红比半干的价格要高，发酵更加讲究，用的原料也更加讲究，市面上已经很少有半干红，至少在中国是比较少的，和我国的甜葡萄酒不一样，原料用的也更多，成本也是更高的。干红葡萄酒与半干红葡萄酒的区别主要在于酒中的残留糖分含量不同，四到十二升的容量都是有的。

红酒干红和半干红口中能感到明显具有甘甜、醇厚感。有些还会带有明显的酸涩感。干红里面还含有酒精，有腌制肉类的作用，让肉的口感更加好。含糖量较少的葡萄酒里面酒精也是少的，干红没有半干甜，其实二者比较没有什么意义。要判断干红半干是否好坏可以通过看颜色闻味道来识别，干红葡萄酒是指用红葡萄品种酿成，酒液颜色偏红，总的来说干红半干主要要看糖分，干红就只剩下极少量的糖分，当然喜爱的人也是根据口味因人而异的，都是新手比较喜爱的两款葡萄酒。半干更加适合老手葡萄饮用者。毕竟酒精程度会比较高。二者都是葡萄发酵而成，也是由人工控制。都是很珍贵的甜葡萄酒，产量相对比较少。

红酒干红和半干红二者的区别就如上。

半干红酒